Porumb

Porumbul vegetal (Zea) aparține genului de cereale, care unește 6 specii. Cu toate acestea, o singură specie este cultivată - porumb dulce anual (Zea mays), această cereală a fost prima care oamenii au început să crească. Au început să o cultive acum 7-12 mii de ani și s-a întâmplat pe teritoriul Mexicului modern. Răspândirea culturii în Mesoamerica a început în secolul 15 î.Hr., în același timp oamenii au avut nevoie de noi soiuri de porumb, ceea ce i-a determinat să experimenteze cu reproducerea. Datorită acestui fapt, un număr mare de soiuri de o astfel de plantă s-au născut în secolul 12-11 î.Hr. Oamenii de știință moderni sunt siguri că, datorită porumbului, s-au format toate civilizațiile antice care au trăit în America (Maya, Olmecs, Azteci). Cert este că, din cultivarea porumbului, provine o agricultură puternic dezvoltată și fără ea nu s-ar fi format o societate dezvoltată. Chiar înainte ca europenii să cucerească America, a existat o răspândire a porumbului pe teritoriul Americii de Nord și de Sud, unde a fost cultivat de către Iroques din 10 până în 16 d.Hr. O astfel de cultură a fost adusă în Europa în secolul al XV-lea, după care s-a răspândit în întreaga lume.

Scurtă descriere a cultivării

1. Aterizare... Semănatul semințelor de porumb pentru răsaduri se realizează în primele zile ale lunii mai, iar la jumătatea lunii iunie plantele sunt transplantate în pământ deschis. Semănatul semințelor în sol deschis se realizează numai după ce se încălzește până la 10-12 grade.
2. lumină... Are nevoie de multă lumină solară.
3. Amorsarea. Este adecvat un sol moale ușor acid sau neutru, nisipos sau turbă.
4. Udarea... Este necesară menținerea umidității solului în grădină la un nivel de 70 până la 80 la sută, în timp ce irigarea prin picurare la 1 tufiș ar trebui să consume din unul până la doi litri de apă.După plantare și înainte de formarea a 7 plăci de frunze pe plante, apa trebuie să fie moderată, iar udarea devine mai abundentă și mai frecventă. După ce firele de pe pălării încep să se întunece, va trebui să reduceți treptat udarea la moderată.
5. Îngrăşământ... O astfel de cultură necesită azot pe tot parcursul sezonului de creștere, până când semințele sunt complet coapte. Cu toate acestea, cea mai mare parte a acesteia va trebui să fie adăugată în timpul formării inflorescențelor. Potasiul este necesar pentru plantă de la început până la mijlocul sezonului de creștere, după care cantitatea sa din îngrășământ trebuie redusă treptat. Porumbul are nevoie de fosfor în mod constant, dar în cantități relativ mici. De asemenea, are nevoie de zinc, cupru, mangan și bor, o soluție din aceste substanțe trebuie pulverizată pe frunzișul tufișurilor.
6. Reproducere... Seminte.
7. Insecte dăunătoare... Viermi, viermi falsi, molii, pajiști și molii de porumb și muște de ovăz.
8. boli... Este afectat de fusarium pe coacăze și răsaduri, helminthosporium, tulpină și putregaiul rădăcinii pitya, putregai roșu pe cob, rugină, praf și blister.

Caracteristici ale porumbului

Porumbul dulce este o plantă erbacee, viguroasă, care poate crește până la trei metri sau mai mult în înălțime. Sistemul de rădăcini fibroase al tufișurilor este foarte bine dezvoltat, și se deplasează în pământ până la o adâncime de 100 până la 150 cm. O tulpină erectă incompletă atinge diametrul de până la 70 mm. Plăcile mari cu frunze de formă liniar-lanceolată pot avea o lățime de aproximativ 10 centimetri și o lungime de până la 100 de centimetri. Un tufiș poate crește de la 8 la 42 de plăci de frunze. Florile sunt unisexuale. În partea superioară a tulpinilor, apar inflorescențe în formă de paniculă, formate din flori masculine, în timp ce cele feminine sunt în muguri, înconjurate dens de învelitori în frunze, cresc în sinusurile frunzelor. Greutatea cobei poate varia de la 0,03 la 0,5 kg, iar lungimea - de la 0,04 la 0,5 m, în diametru poate ajunge de la 200 la 100 mm. Pe un tufiș, este extrem de rar să crească mai mult de două urechi, de la învelitoarele din partea superioară a căror coloane cu pistil urlă, adunate într-un cozonac, asemănător exterior cu un fir de păr. Din florile masculine, polenul, cu participarea vântului, cade pe aceste coloane, ceea ce duce la fertilizare, ca urmare, se formează cariopsi mari, care sunt fructele acestei plante. Pe miezul de păpuși, tecii sunt așezați în rânduri verticale, în timp ce sunt foarte strâns apăsate unul împotriva celuilalt. Forma cariopsei poate fi cubică sau rotundă. Aproximativ 1000 de sâmburi se pot forma într-o singură ureche, care poate fi de un roșu deschis, violet, galben, albastru și aproape negru.

Cultivarea porumbului din semințe

Semănat

Porumbul este cultivat exclusiv din semințe și există două moduri: fără semințe și prin răsaduri. Este posibil să semeni o astfel de plantă pentru răsaduri în ghivece de turbă, cu diametrul de 12 centimetri sau în casete, în timp ce volumul de celule trebuie să fie de 45 cm²... Pentru umplerea containerelor se folosește un substrat, format dintr-un sol de gazon bine structurat, care este combinat cu humus putrezit (1: 1). Pentru a crește conținutul de umiditate al amestecului de sol, puteți adăuga puțin hidrogel la acesta, dar trebuie avut în vedere faptul că poate absorbi până la 500 de volume de apă. Datorită hidrogelului, va fi necesară udarea răsadurilor de 3-5 ori mai rar, fapt este că cristalele care au absorbit lichidul eliberează treptat apă, oferindu-i în același timp substratului. Semănatul se face în primele zile ale lunii mai, dar au nevoie de pregătire pre-însămânțare.Pentru a face acest lucru, acestea trebuie să fie introduse într-o hârtie de filtru umezită sau o cârpă timp de 5–7 zile și lăsate la temperatura camerei pentru germinare. În fiecare celulă este necesar să semeni câteva boabe, iar într-un vas - 3 sau 4 bucăți. Sunt plantate într-un substrat până la adâncimea de 30–40 mm, apoi culturile sunt udate cu o soluție caldă de Fundazol (4 grame pentru 1 găleată de apă), după care sunt așezate pe un pervaz bine luminat de orientare sud-est sau est.

Cultură de răsaduri de porumb

Răsadurile au o creștere extrem de lentă. În același timp, experții recomandă, imediat după apariția răsadurilor, să le lumineze suplimentar cu o lampă fluorescentă sau cu un fitolamp. În timpul creșterii, răsadurile vor avea nevoie de 1-2 hrăniri, pentru aceasta puteți folosi Terraflex, Kemiru-hydra, Polyfid sau Master. După ce plantele au 3 sau 4 plăci de frunze, răsadurile trebuie să fie subțiri, pentru aceasta, câteva dintre cele mai puternice răsaduri sunt lăsate în fiecare vas și una în celule, în timp ce toate plantele suplimentare trebuie tăiate cu foarfece ascuțite direct deasupra suprafeței substratului. După ce au format 4 sau 5 plăci de frunze, încep să crească mai repede. Când rămân aproximativ 7 zile înainte de transplantarea plantelor în sol deschis, încep să le întărească. Pentru a face acest lucru, tufișurile sunt transferate în aer curat în fiecare zi și trebuie să alegeți un loc umbrit. Creșterea duratei acestor proceduri ar trebui să fie treptată, în timp ce într-o săptămână ar trebui să se afle deja în jurul orei.

Alegerea

Culesul răsadurilor de porumb nu se realizează, deoarece răsadurile reacționează extrem de negativ la această procedură.

Plantarea porumbului în aer liber

La ce oră să plantezi

Transplantarea răsadurilor de porumb se efectuează în prima jumătate a lunii iunie, în timp ce amenințarea înghețurilor de revenire ar trebui să fie lăsată în urmă. De asemenea, trebuie amintit că, dacă temperatura aerului scade la 3 grade, aceasta va încetini creșterea puieților sau se poate opri cu totul. Dacă este și mai frig afară, atunci aceasta va provoca moartea răsadurilor. O astfel de plantă se remarcă prin termofilitatea sa, în această privință, pentru cultivarea acesteia, trebuie aleasă o zonă bine luminată care să aibă o protecție fiabilă împotriva rafalelor de vânt.

Sol adecvat

Cel mai bun dintre toate, o astfel de cultură crește într-un sol negru slăbit, hrănitor, permeabil la aer și la umiditate, în timp ce cei mai buni predecesori ai acesteia sunt: ​​cartofi, dovlecel, castraveți, varză, sfeclă, roșii și dovlecei. Pregătirea locului trebuie făcută toamna, pentru aceasta, toate buruienile sunt îndepărtate din ea, se realizează săpături adânci, în timp ce gunoiul putrezit este introdus în sol. Dacă solul este excesiv de greu, atunci primăvara trebuie dezlipit, pentru aceasta, se adaugă rumeguș sau paie tăiată în bucăți, atunci suprafața trebuie nivelată.

Reguli de aterizare la sol

Când locul este pregătit, trebuie să se facă găuri de plantare pe ea, în timp ce distanța dintre ele trebuie să fie de aproximativ 0,5 m. Atunci răsadurile sunt bine udate și transferate cu grijă în găurile împreună cu o grămadă de pământ. Încercați să nu deteriorați clodul de pământ în timpul plantării, deoarece acest lucru poate face ca tufișul să se rădăcineze rău.

Trebuie utilizată o schemă de plantare care să țină seama de particularitățile dezvoltării porumbului. Distanța de rând trebuie să fie de 150 cm, în timp ce culturile de pepeni pot fi plantate mai târziu în ele. Pentru a îmbunătăți fotosinteza, tufele din rândurile adiacente trebuie să fie plantate într-un model de tablă de control. În plus, această schemă de plantare este foarte convenabilă pentru utilizarea irigării prin picurare.

Ce să crească după porumb?

Dacă în sezonul de creștere s-a efectuat toată fertilizarea necesară a acestei culturi, atunci acest loc este perfect pentru cultivarea mărarului, dovlecelului, busuiocului, salviei sau sfeclei.

Îngrijirea porumbului

Grădinarii neexperimentați consideră că porumbul nu necesită îngrijire și, prin urmare, îl udă și, din când în când, elimină buruienile de pe șantier. Dar dacă au grijă de el în mod incorect, atunci acest lucru poate provoca o recoltă slabă, precum și epuizarea solului de pe șantier. Răsadurile plantate trebuie îngrijite bine până când devin mai puternice, au nevoie de udare și udare sistematică. Și, de asemenea, trebuie să fie spud fără a eșua, în acest caz, tufișurile vor crește rădăcini adventive puternice în partea inferioară a tulpinii, datorită cărora vor deveni mai stabile, iar creșterea și dezvoltarea lor se vor îmbunătăți și ele. În plus, suprafața solului din culoar în timpul sezonului de creștere trebuie dezlegată de mai multe ori, în timp ce porumbul trebuie hrănit în timp util și asigură, de asemenea, protecție împotriva insectelor și bolilor dăunătoare, iar o astfel de cultură are multe dintre ele.

Cum să udăm

Această cultură este plină de umiditate. În timpul zilei, 1 tufă poate absorbi de la 2 până la 4 litri de apă, dar, în același timp, trebuie evitată stagnarea lichidă în sol, deoarece în acest caz sistemul de rădăcini nu va avea suficient aer, ceea ce va duce la moartea sa, creșterea arbustului se va opri, iar frunzele sale va apărea o nuanță purpurie. În acest caz, recolta va fi în pericol. Umiditatea optimă a solului, care se recomandă să fie menținută constant, este de la 70 la 80 la sută, ceea ce înseamnă că atunci când udăm 1 tufiș este necesar să cheltuiți de la 1 la 2 litri de lichid. Dacă nu este posibil să udăm porumbul în mod sistematic, atunci experții recomandă desfacerea frecventă a suprafeței solului în apropierea tufișurilor, în acest caz apa va rămâne în sol mai mult timp. Acesta este probabil motivul pentru care mulți grădinari numesc desfacerea „irigație uscată”. Atunci când răsadurile sunt transplantate în patul de grădină, va trebui să fie udat cu mod redus. Cu toate acestea, atunci când se formează 7 plăci de frunze pe plante, va fi necesară o creștere treptată a abundenței și frecvenței de udare, ar trebui să vă opriți atunci când începe perioada de creștere în masă a paniculelor. După începerea întunecării firelor de pe pălării, udarea va trebui redusă la moderată, iar acest lucru se va face și treptat. Grădinarii cu experiență recomandă utilizarea unui sistem de irigare prin picurare pentru a menține umiditatea optimă a solului într-un pat de porumb, în ​​acest caz, lichidul, precum și acei nutrienți dizolvați în acesta, vor merge direct la sistemul de rădăcină al tufișurilor. Datorită acestui fapt, puteți economisi nu numai apă și îngrășăminte, dar și timp și energie.

Îngrăşământ

Atunci când pregătiți un loc pentru plantare în pământ, se recomandă aplicarea tuturor îngrășămintelor minerale necesare, precum și a materiei organice. Dar chiar dacă faceți acest lucru, tufișurile vor trebui totuși fertilizate pe tot parcursul sezonului de creștere. Acest lucru se datorează faptului că la această plantă se observă creșterea masei verzi pe tot parcursul sezonului de creștere, în acest sens, este necesar să o hrănești din primăvară până chiar în perioada de toamnă. În plus, trebuie să țineți cont de faptul că porumbul are nevoie de anumiți nutrienți în fiecare perioadă de creștere. Dacă în timpul pregătirii șantierului se adaugă în sol toate acele substanțe de care planta va avea nevoie în timpul sezonului de creștere, atunci din cauza numărului lor excesiv, tufele pot fi foarte afectate.

Fertilizarea cu azot se realizează până la maturarea semințelor. Cu toate acestea, majoritatea tufișurilor au nevoie de acest element din momentul plantării în sol deschis până la formarea inflorescențelor. De la început până la jumătatea sezonului de creștere, planta absoarbe activ potasiul din sol, în timp ce în a doua jumătate a tufișurilor acest element revine la sol.O astfel de cultură are nevoie de o cantitate mică de fosfor, dar pe tot parcursul sezonului de creștere. Fosforul începe să fie introdus în pământ deja în stadiul pregătirii locului, în timp ce după maturarea boabelor, acesta este oprit. Pe lângă elementele descrise mai sus, această plantă are nevoie și de oligoelemente, și anume zinc, mangan și o cantitate mică de cupru și bor. Trebuie avut în vedere faptul că în solul acid există foarte puțin calciu, iar în solul alcalin, lipsa cuprului și a borului. Dacă tufișurile nu au oligoelemente, atunci trebuie hrănite cu o soluție nutritivă pe frunziș.

Prima dată, tufele, de regulă, sunt hrănite în timpul formării a 3-4 plăci de frunze și trebuie să utilizați o soluție de excremente de pasăre sau nămol. A doua oară sunt alimentate cu sare de potasiu (la 1 metru pătrat de la 15 la 20 de grame), azotat de amoniu (la 1 metru pătrat de la 15 la 20 de grame) și superfosfat (la 1 metru pătrat de la 30 la 50 de grame). Dacă lipsește nutrienți specifici, frunzele tufișurilor trebuie pulverizate cu o soluție. Dacă există o întârziere în fertilizare, acest lucru înseamnă că porumbul are nevoie de bor, iar dacă pe suprafața plăcilor sale de frunze se formează dungi albe, atunci aceasta indică lipsa de zinc.

Boli și dăunători ai porumbului

Boli ale porumbului cu fotografii și nume

Porumbul este afectat de un număr foarte mare de boli și diverse insecte dăunătoare se pot așeza și pe el. Cel mai adesea, o astfel de plantă este afectată de fusarium pe mălai și lăstari, helmintosporioză, putregaiul rădăcinii tulpinii și pitya, putregaiul roșu pe șobolan, rugină, praf și blistem.

Fusarium pe cob

În agricultură, fuzariumul pe cob este foarte frecvent, iar dacă există vreme umedă sau ploioasă pentru o lungă perioadă de timp, poate apărea o epidemie a acestei boli. Primele simptome ale unei astfel de boli pot fi detectate numai în stadiul de maturare lași a urechilor, o floare de o culoare roz pal se formează pe suprafața lor, boabele care sunt foarte puternic afectate devin întunecate, strălucirea lor dispare, se desprind și se distruge. Acele boabe care nu au fost afectate de boală pot fi încă infectate, astfel încât este foarte nedorit să le utilizăm ca sămânță. Pentru profilaxie, materialul semințelor trebuie murat înainte de semănat.

Răsaduri Fusarium

De asemenea, porumbul este adesea afectat de răsadurile Fusarium. O floare roz sau alb apare pe suprafața semințelor bolnave și, dacă răsadurile apar din ele, devin brune și mor. Cu toate acestea, este posibil ca unele plante să nu moară, în acest caz vor rămâne în urmă în dezvoltarea și creșterea din exemplare sănătoase, sistemul lor rădăcină va fi slăbit, tulpina este foarte fragilă și plăcile frunzelor se vor usca. Dacă un astfel de tufiș nu moare în timpul procesului de creștere, atunci tot nu va da o recoltă. O astfel de boală nu poate fi tratată, de aceea este atât de important să nu neglijăm măsurile preventive: înainte de semănat, semințele sunt tratate cu o soluție de agent fungicid, în timp ce însămânțarea în sine trebuie efectuată în timp util după ce solul se încălzește bine.

Helminthosporiosis

Pescărușul și frunzișul pot fi afectate de helmintosporioză, ca urmare a căruia pe suprafața lor apar pete în formă de fus de gri sau maro, în timp ce au o margine întunecată. În unele cazuri, în mijlocul unor astfel de pete se formează o înflorire a sootului. Petele, crescând ca mărime, se contopesc treptat una cu cealaltă, formând un focar fără formă, ca urmare frunzișul se stinge, iar o floare cenușie apare pe suprafața urechilor bolnave, boabele devin încrețite, un miceliu întunecat apare pe suprafața lor și încep să putrezească. Agenții cauzali ai bolii sunt capabili să rămână pe resturile vegetale ale tufișurilor afectate mult timp, precum și pe boabe.Pentru a preveni apariția unei astfel de boli, este necesar, de asemenea, să respectați unele măsuri preventive: amintiți-vă despre regulile de rotație a culturilor, înainte de semănat, este obligatoriu să tratați solul și sămânța cu o soluție dintr-un preparat fungicid, să utilizați hibrizi rezistenți la această boală pentru creștere, atunci când recolta este recoltată, locul trebuie curățat reziduuri de plante și buruieni.

Putregaiul tulpinii

Putregaiul tulpin este foarte răspândit în regiunile în care există precipitații prelungite frecvente, în timp ce în climele mai uscate este extrem de rar. Când boala începe să se dezvolte, pe interior sau pe partea inferioară a tulpinii apar pete de culoare închisă. De-a lungul timpului, tulpina devine moale, puterea apare pe ea, iar la sfârșit moare, în timp ce miezul său devine roz, și un număr mare de peritecie mici se formează pe suprafața țesuturilor bolnave, care nu ating mai mult de 1 mm în diametru. Pentru a evita înfrângerea porumbului de această boală, este necesar să se respecte toate aceleași măsuri preventive, care au fost discutate mai detaliat mai sus.

Rugina porumbului

Agentul cauzator al ruginii de porumb este cel mai activ în a doua jumătate a perioadei de vară, în timp ce continuă să infecteze porumbul până la sfârșitul sezonului de creștere. În tufișurile afectate se formează pete gălbui pe suprafața lipicioasă a plăcilor frunzelor, în timp devin mai întunecate, după care apar pustule pe suprafața lor, în interiorul cărora se maturizează sporii de aproximativ 1 mm. Sub pustule, țesutul plăcii de frunze se usucă treptat și se rupe, în timp ce sporii zboară în direcții diferite și infectează alte părți ale tufișului, precum și plante noi. În lupta împotriva unei astfel de boli, vor fi eficiente doar măsuri preventive, precum și tratarea pre-semănat a semințelor cu o soluție a unui preparat fungicid.

Dusty smut

O boală infecțioasă, cum ar fi smutul capului, afectează toate culturile și este frecventă în special în regiunile sudice. Urechile și inflorescențele porumbului sunt afectate de această boală. Este interesant faptul că agentul cauzal al acestei boli este capabil să se acumuleze în sol timp de mai mulți ani, în timp ce nu se manifestă în niciun fel, însă, după apariția condițiilor favorabile, devine cauza unei epidemii care poate strica până la 40 la sută din întreaga cultură a porumbului. Inflorescențele afectate se transformă într-o masă liberă fără formă, iar urechile devin o căptușeală întunecată. Într-un tufiș afectat într-un stadiu incipient al dezvoltării, există o întârziere în creștere, acesta se bucă prea mult și diferă semnificativ de exemplarele sănătoase. În unele cazuri, cursul bolii nu este atât de pronunțat, dar are totuși un efect negativ asupra creșterii și dezvoltării tufei. Pentru a evita să fie afectat de o astfel de boală, este recomandat pentru cultivare să aleagă acei hibrizi rezistenți la smut și, de asemenea, este necesar să se respecte regulile de rotație a culturilor, în acest caz, nu va exista acumularea de microorganisme patogene în sol.

Bule smut

Agentul cauzal al smutului blister este o ciupercă bazidică. La planta afectată, un număr mare de formațiuni veziculare apar pe frunziș și urechi. Paniculele pot fi, de asemenea, afectate, ducând la umflături dure, care au formă de pungi pe flori. Cu toate acestea, cele mai mari gâlci se formează atât pe mălai, cât și pe lăstari. În timpul recoltei, gulii mari se prăbușesc și, căzând în pământ, iarna acolo, iar primăvara infectează din nou porumbul. Boala se dezvoltă cel mai activ în perioadele de secetă, precum și în cazul în care plantațiile sunt îngroșate puternic. În timpul unei epidemii de masă, din cauza acestei boli, până la jumătate din întreaga cultură poate muri.Pentru a evita deteriorarea smutului, hibrizii rezistenți la această boală ar trebui să fie aleși pentru cultivare și, de asemenea, se recomandă utilizarea unei scheme dezvoltate de specialiști pentru plantarea unei astfel de culturi. Înainte de a începe plantarea, semințele trebuie tratate cu o soluție dintr-un preparat fungicid și chiar după recoltare, locul trebuie eliberat de buruieni și reziduuri ale plantelor.

Putregaiul rădăcină

Cel mai adesea, putregaiul rădăcinii păcat afectează acele tufe care cresc pe solul greu și cu umiditate prea mare. Agentul cauzal al acestei boli afectează tufișurile în timpul apariției răsadurilor, în timp ce sistemul lor rădăcină suferă în primul rând, astfel încât se formează constricții pe rădăcini, în timp ce firele de rădăcină nu sunt deloc formate. Drept urmare, rădăcinile putrezesc și se usucă, pornind de la vârfuri, în timp, tot tufișul moare. Când boala progresează într-o formă ușoară, culoarea plăcilor de frunze se schimbă, în timp ce creșterea plantei încetinește. Pentru a vindeca porumbul bolnav, este tratat cu fosfonați sau fungicide, aceste fonduri pot fi utilizate și în scopuri preventive.

Putregai roșu de pe cob

Putregaiul roșu al cobei este deosebit de periculos, deoarece contribuie la reducerea randamentului unei astfel de plante, fiind capabil să infecteze atât animalele, cât și oamenii, în timp ce au leziuni ale celulelor nervoase. Primele simptome ale acestei boli apar în timpul maturității lăptoase, de exemplu, o înflorire de culoare roșiatică poate fi găsită pe urechile superioare, care se răspândește rapid, în timp ce afectează semințele și tulpina. La o plantă bolnavă, se observă distrugerea semințelor, învelitoarea devine maro, apoi se usucă, acoperind strâns urechea afectată. Boala se răspândește cel mai activ pe vreme umedă la temperaturi scăzute în timpul maturarii semințelor. Pentru a preveni deteriorarea porumbului, este necesar să respectați următoarele măsuri preventive: amintiți-vă regulile de rotație a culturilor; cresc hibrizi rezistenți la o astfel de boală; materialul semințelor are nevoie de pregătire obligatorie înainte de însămânțare; controlează cantitatea de azot introdusă în sol; site-ul necesită o săpătură profundă; după recoltare, locul trebuie curățat de buruieni, precum și de reziduurile plantelor. Puteți vindeca tufișurile bolnave, tratându-le cu fungicide.

Dăunători de porumb cu fotografii și nume

Cel mai mare pericol pentru o astfel de recoltă este reprezentat de viermi de sârmă, viermi falsi, bucăți, molii de porumb și porumb și muște de ovăz.

săritor

Larvele de gândaci întunecători (fals viermi) și larvele gândacului clic (viermi sâmburi) le place să mănânce porumb, ele pot dăuna și altor culturi de legume (cartofi, morcovi, sfeclă etc.). Astfel de insecte afectează partea subterană a plantei. Dacă pe un metru pătrat al locului există 90 sau mai mulți dăunători, atunci ei distrug o a patra parte din plante și, în unele cazuri, toate pot muri. Dăunătorii sunt cei mai activi în timpul ploilor prelungite la temperaturi scăzute sau pe câmpurile irigate. Pentru a preveni înmulțirea dăunătorilor, este necesară aratarea toamnei, respectarea regulilor de rotație a culturilor, înainte de însămânțare, tratați sămânța cu o soluție insecticidă, iar în sezonul de creștere, capcanele cu feromoni trebuie utilizate împotriva insectelor dăunătoare.

Scoici de mâncare cu frunze

Scoicile cu mâncare de frunze pot dăuna foarte mult porumbului. Ele pot fi găsite peste tot, în timp ce deteriorează toate părțile aeriene ale tufișului. Cele mai periculoase pentru o astfel de cultură sunt bumbacul, iarna și moliile de pajiști, deoarece acestea sunt capabile să dea 2-4 generații într-un singur sezon.Prima, precum și cea de-a doua generație, de regulă, afectează plăcile frunzelor plantei, în timp ce a treia și a patra dăunează grav urechilor, rănind grav organele reproducătoare, ca urmare a calității și cantității culturii este semnificativ redusă. În lupta împotriva scoicilor, precum și a larvelor lor, metodele agrotehnice prezintă o eficiență ridicată, pentru aceasta este necesară îndepărtarea buruienilor la timp, respectarea regulilor de rotație a culturilor, iar după recoltare, este necesară aratarea zonei. Pentru a scăpa de larve, se recomandă utilizarea capcanelor cu feromoni.

Muște de ovăz suedez

Un astfel de dăunător ca mușchiul de ovăz suedez trăiește într-un climat moderat umed: în zona câmpurilor irigate și chiar mai aproape de zona pădurii. În timpul unui sezon, se nasc 2 - 3 generații, ceea ce poate dăuna culturii în același mod. Pentru a preveni înfrângerea tufișurilor de către un astfel de dăunător, trebuie respectate următoarele măsuri preventive: în toamnă, locul este supus săpării adânci sau aratului cu compactarea ulterioară obligatorie a solului, este necesar să semeni la timp semințele și sădirea plantelor, iar buruienile trebuie de asemenea eliminate în mod sistematic. Când un astfel de dăunător apare pe șantier, tufișurile trebuie pulverizate cu o soluție insecticidă.

Molia de pajiște

Cel mai adesea, molia de luncă se găsește în regiunile de pădure, de stepă și de taiga. În timpul sezonului apar 4 generații ale dăunătorului, în timp ce prima, care înmulțește rapid omizile, poate deteriora cel mai mult tufișurile. Trebuie amintit că numărul acestui dăunător se manifestă în cicluri, de regulă, o dată la 10-12 ani, există o invazie de molii și există atât de multe, încât pot extermina 60 până la 100 la sută din întreaga cultură. Caterpillar distruge lăstarii și plăcile de frunze nu numai de porumb, ci și leguminoase, floarea-soarelui, cartofi, cânepă, sfeclă și părți din cereale. Pentru a preveni apariția unei astfel de insecte pe sit, trebuie să respectăm aceleași reguli agrotehnice descrise mai sus. Pentru a extermina molii și omizi, ar trebui să utilizați produse biologice.

Moli tulpina

Moliul tulpin poate dăuna și porumbului, daunând și soia, sorgul, hameiul, ardeii și meiul. Dezvoltarea unei astfel de insecte dăunătoare are loc în trei generații, în timp ce pe lăstarii și plăcile frunzelor plantelor aranjează depunerea ouălor, chiar și gerurile cele mai severe nu pot dăuna ouălor. Dacă pe tufișuri există molii, atunci plăcile cu frunze încep să se îngălbenească, precum și venele mediane ale acestora. Pe măsură ce boala progresează, vena se rupe, placa în sine se îndoaie și moare. Pragul de dăunătoare al moliei tulpinii este de 6 bucăți la 1 metru pătrat. Pentru a proteja porumbul de un astfel de dăunător, este obligatoriu să respectăm regulile tehnologiei agricole ale acestei culturi. Când apare un dăunător, tufele sunt tratate cu o soluție insecticidă.

Curățarea și depozitarea porumbului

Recoltarea porumbului dulce începe selectiv după ce urechile au ajuns la maturitatea laptelui. De unde știi că urechea poate fi deja îndepărtată? Acest lucru este indicat prin următoarele semne:

• uscarea stratului exterior al învelișului și schimbarea culorii acestuia în verde pal;
• firele care ies din pipi au devenit brune și ușor uscate;
• dacă apăsați pe obraz, atunci va apărea sucul alb;
• pe cob, cariopsele sunt netede, nu au adâncituri sau riduri, sunt de culoare galbenă și aderă foarte strâns unele cu altele.

Dacă recolta este recoltată mai târziu decât este necesar, atunci calitățile nutritive și gustative ale urechilor supraîncărcate vor scădea semnificativ, cariopsele vor fi mărunțite și se vor fierbe mult mai rău. Pentru a pregăti recolta pentru depunerea pe termen lung, urechile sunt mai întâi curățate, după care sunt uscate și curățate de gunoi și impurități de cereale. Doar urechile complet întregi sunt potrivite pentru uscare.Trebuie să îndepărtați toate frunzișul, lăsând învelișul, îndepărtați mătasea de porumb, care sunt fire subțiri care înfășoară cob. Apoi, frunzele urechilor pregătite trebuie împletite într-o împletitură, apoi ar trebui să fie atârnate de tavan într-o cameră uscată, cu o bună ventilație, unde trebuie să se usuce complet. Pentru a înțelege că urechea s-a uscat bine, ar trebui să se agite puțin, în timp ce cariopsele ar trebui să înceapă să se toarne din ea.

Pentru depozitarea pe termen lung, sâmburii cu coajă trebuie să fie așezați în borcane de sticlă sau plastic și puteți folosi, de asemenea, saci de stofă sau cutii de carton. Cerealele destinate fabricării floricelelor trebuie să fie introduse într-o pungă de plastic pentru depozitare, iar apoi în congelator, dacă este necesar, boabele înghețate sunt turnate în tigaie. Porumbul de lapte, care va fi ulterior fiert, este păstrat pe raftul frigiderului, unde își poate menține proprietățile la temperatura aerului de 0 grade timp de aproximativ 20 de zile. Dacă este menținută caldă, atunci în 24 de ore urechea pierde 1,5% sau mai mult din zahăr (cu cât este mai cald, cu atât este mai mare pierderea). Pentru ca porumbul lactat să fie păstrat o perioadă lungă de timp, se recomandă congelarea sau conservarea acestuia, deoarece în acest caz va fi posibilă păstrarea calității sale nutritive. Dacă există mult spațiu liber în congelator, puteți îngheța urechile întregi. Pentru a le pregăti pentru marcaj, luați câteva recipiente mari, în timp ce apă turnată proaspăt fiartă într-unul dintre ele și apă rece cu bucăți de gheață este turnată în al doilea. În primul rând, ambalajele și stigmele sunt îndepărtate din porumb, după care se îndepărtează timp de 2 minute. scufundat în apă proaspătă fiartă, apoi transferat pe gheață și păstrat în același timp. Apoi, puiul este așezat pe o cârpă pentru a se usca, iar după ce fiecare este învelit cu film de agățare, sunt scoase la congelator. Acolo pot fi depozitate timp de aproximativ un an și jumătate fără a-și pierde calitatea.

Tipuri și soiuri de porumb cu fotografii și nume

Toate soiurile de porumb cultivat sunt împărțite în 6 grupe: dentat, ceară, siliceu, zahăr, explozie și amidon.

Porumb dințat (Zea mays indentata)

La soiurile de porumb aparținând acestui grup, cariopsele sunt alungite și mari, apare o depresiune pe planul lor superior pe măsură ce se coacă, din cauza căreia exteriorul devine asemănător cu dinții. Plantele din astfel de soiuri au tulpini puternice, în timp ce nu se tufă, iar cele mai multe dintre ele se disting prin randamente ridicate, dar sunt în curs de maturare târzie. Această cultură de nutrețuri este cultivată pe scară largă în Statele Unite ale Americii, în timp ce este folosită ca hrană pentru animale, fiind prelucrată și în alcool, făină și cereale.

Porumb amidon (Zea mays amylacea)

Acest tip de porumb este unul dintre cele mai vechi, în timp ce este cultivat pe scară largă în America. Dintre toate soiurile, majoritatea sunt tufele de maturare târzie, de dimensiuni medii, pot fi puternic și medii. Partea de sus a cariopselor este convexă, suprafața lor netedă și plictisitoare, iar interiorul lor este fain și friabil. Aceste soiuri sunt de obicei utilizate pentru a produce amidon și alcool.

Porumb flint (Zea mays indurata)

Astfel de soiuri sunt cele mai răspândite în cultură. Cariopsia netedă lucioasă are un apex convex, iar culoarea sa poate fi galbenă sau albă. Aceste soiuri sunt utilizate pentru fabricarea de bețe și fulgi de porumb, precum și cereale. Cele mai populare sunt soiurile de maturare timpurie cu randamente ridicate, în timp ce au fost obținute ca urmare a încrucișării porumbului dentar și a porumbului flint.

Porumb cel mai bun (Zea mays everta)

Acest soi este, de asemenea, unul dintre cele mai vechi. Soiurile incluse în acest grup au o caracteristică - boabele se sparg la încălzire. Cerealele acestor soiuri sunt netede și lucioase, iar de la ele se face floricele.Toate soiurile sunt împărțite în 2 subgrupuri, și anume orzul de perle și orezul, diferă unele de altele prin forma și gustul boabelor. Tufele cu frunze luxuriante cresc un număr mare de urechi relativ mici, care sunt împachetate dens cu boabe. Astfel de soiuri sunt cultivate în aproape toate țările.

Ceara de porumb (Zea mays ceratina)

Acest grup include soiuri americane modificate. Caryopsis mat și neted la exterior este acoperit cu un strat care este similar cu ceara tare. Partea interioară a cariopselor are o structură masă și lipicioasă. Cele mai cultivate soiuri ale acestui grup, dintre care sunt relativ puține, sunt cultivate în China.

Porumb zahăr (Zea mays saccharata)

În agricultură, ca și în cultivarea legumelor amatoare, soiurile acestui grup sunt cele mai populare. Principala caracteristică a acestor soiuri este că cariopsele de maturare acumulează o cantitate mare de zaharuri solubile în apă, cu un conținut mic de amidon. Aceste soiuri sunt utilizate pentru conserve. Tufele acestui soi sunt relativ scăzute și stufoase, cu câteva urechi crescând pe ele. Culoarea cariopselor poate fi diferită și depinde de soi. Printre ele există porumb roșu, auriu și negru. Există, de asemenea, un hibrid nepopular care nu are o valoare ridicată - porumb cu nas sau porumb ascuțit. Există, de asemenea, porumbul de Karagua, care este cultivat în America de Nord și folosit pentru a face însilozare.

Mai jos se vor descrie mai detaliat acei hibrizi și soiuri care sunt cele mai bune:

1. Gourmet 121... Acest soi se remarcă prin productivitate ridicată și rezistență la boli, durata sezonului de creștere este de la 70 la 75 de zile. Înălțimea plantei este de aproximativ 150 cm, cresc pe ea pălini cilindrice, lungimea de aproximativ 20 cm. Caryopsele alungite și late sunt foarte suculente și dulci. Acest porumb este folosit pentru congelare, precum și pentru fierbere.
2. Dobrynya... Înălțimea unui astfel de hibrid cu maturitate timpurie cu urechi mari este de aproximativ 1,7 m, cariopsele sale sunt foarte dulci. Orice sol este perfect pentru cultivarea unui astfel de porumb și este, de asemenea, rezistent la mozaic și rugină.
3. Pionier... Acest hibrid este unul dintre cele mai bune, în legătură cu porumbul siliceos. Se caracterizează prin rezistența sa la îngheț și randamentul foarte mare, care se observă în toate condițiile meteorologice. Dar nu este foarte popular printre grădinari, deoarece cariopsele nu sunt foarte gustoase și nici prea dulci. Un astfel de porumb este hrănit cu animale, și este folosit și pentru prelucrare.
4. Spirit... Acest hibrid este rezistent la insecte și boli dăunătoare, precum și la randament. O astfel de plantă tolerează perfect tratamentele chimice. Boabele au gust dulce.
5. Syngenta... Acest hibrid austriac se distinge prin randamentul său și crește bine și în condiții de latitudine medie. Cariopsele în formă de dinți conțin mulți nutrienți. O astfel de plantă este folosită pentru hrana animalelor, iar din aceasta se fabrică și cereale.
6. Aur timpuriu 401... Această varietate de maturare medie are tufe subdimensionate. Sâmburii delicioși cresc pe pâlpii de aproximativ 19 centimetri lungime. Acest porumb este folosit pentru fabricarea conservelor.
7. Oerlikon. Acest soi aparține grupului de floricele. Sub influența temperaturilor ridicate, cariopsele cresc foarte mult, drept urmare, se obține un popcorn elastic mare, care se remarcă prin gustul ridicat. Cariopsele conțin mult zahăr, ceea ce îl face diferit de alte soiuri explozive.

Proprietățile porumbului: beneficii și dăune

Proprietăți utile ale porumbului

Multă vreme, oamenii au știut că porumbul are proprietăți vindecătoare. Pe lângă amidon, conține fosfor, nichel, potasiu, cupru și magneziu, vitaminele D, C, K, PP și grupa B.Și în mătasea de porumb este uleiul gras, uleiul esențial, saponinele, substanțele asemănătoare glicozidelor și gingiile, stigmasterolul și sitosterolul. Compoziția plăcilor de frunze include esteri de acizi fenol carboxilici (de exemplu, cafeici și ferulici), quercitină, flavonoide, rutină și unele glicozide.

Experții sunt siguri că, dacă în dieta zilnică sunt incluse boabele de porumb, aceasta va îmbunătăți procesele metabolice din organism și va reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare, accident vascular cerebral și diabet. Nutriționiștii sunt convinși că porumbul este util pentru persoanele în vârstă în fiecare zi, deoarece ajută la menținerea și îmbunătățirea vederii, deoarece cariopsele galbene conțin carotenoizi. Se recomandă să utilizați numai cereale de lapte fraged în alimente, iar porumbul supraîncărcat este mult mai puțin absorbit de organism.

Dacă mănânci 1 lingură mare de ulei de porumb dimineața și seara, cu mese, va fi o prevenire excelentă a migrenelor, astmului și a bolilor de piele și, de asemenea, ajută la creșterea contracției pereților vezicii biliare și creșterea tonusului. Acest ulei este apreciat pentru faptul că conține acizi grași nesaturați (linolenic, linoleic, arahidonic), ei participă la procesele metabolice și la reglarea metabolismului colesterolului. Dacă persoanele cu scleroză coronariană folosesc în mod regulat acest ulei, acesta va reduce semnificativ tendința de formare a trombului. Uleiul conține o cantitate mare de fosfatide biologic active, care au un efect pozitiv asupra funcționării țesuturilor creierului care reglează cantitatea de colesterol din organism și ajută, de asemenea, la acumularea de proteine ​​în el. Dacă în corp există prea puține fosfatide, atunci aceasta duce la o acumulare crescută de grăsimi, precum și la depunerea colesterolului în țesuturi. Acest ulei este utilizat și în tratamentul aterosclerozei, precum și pentru prevenirea acestuia.

Contraindicații

Porumbul modificat genetic, care este rezistent la insecte dăunătoare, are polen care conține substanțe toxice periculoase care pot ucide orice insectă. În această privință, nu este recomandat să mănânci astfel de obrazuri până când experții nu înțeleg dacă acestea reprezintă un pericol pentru oameni. Trebuie amintit că, dacă există astfel de „mutanți alimentari”, atunci riscul de obezitate, alergii și chiar alte consecințe ale tulburărilor metabolice va crește.

Deoarece porumbul promovează balonarea intestinală, merită să vă abțineți de la consumul acestuia în caz de exacerbare a ulcerului gastric și a ulcerului duodenal. Nu este recomandat să includeți o astfel de plantă în dieta dvs. cu coagulare crescută de sânge și tromboflebite și chiar cu greutate corporală scăzută, deoarece porumbul reduce pofta de mâncare. Uleiul de porumb nu trebuie consumat de persoanele obeze și chiar dacă există o intoleranță individuală la produs.

Oaie floarea-soarelui