Hyssopus officinalis, fie sunătoare, fiert sau sună comună este o specie a genului Hyssop din familia Miei. În condiții naturale, o astfel de plantă poate fi găsită în Asia de Vest, Europa de Est, Centrală și de Sud, în Africa de Nord. Această plantă este cultivată în America de Nord și practic în toată Europa. Isopul este considerat o plantă medicinală foarte antică, chiar Dioscoride și Hipocrate au folosit-o pentru a trata pacienții. Lăstarii uscați și proaspeți cu frunziș sunt folosiți ca condiment pentru primul și al doilea fel de mâncare, precum și gustări. Această plantă este inclusă în mesele dietetice. Un medic foarte celebru Arnold din Villanova, la începutul secolului al XVI-lea, a scris o poezie, pe care a dedicat-o plantelor medicinale, a fost numită „Codul sănătății Salermo”. Conține următoarele rânduri despre această cultură: „Planta, care se numește isop, curăță pieptul de flegmă. Isopul este util pentru plămâni dacă este fiert împreună cu miere, și spun că oferă persoanei o culoare excelentă ".
Conţinut
Scurtă descriere a cultivării
- a inflori... Iunie - octombrie.
- Aterizare... Semănatul semințelor în sol deschis se realizează în aprilie sau mai, însămânțarea pentru răsaduri - de la începutul lunii până la jumătatea lunii martie, transplantarea răsadurilor în sol deschis - de la mijlocul lunii până la sfârșitul lunii mai.
- lumină... Site-ul trebuie să fie bine luminat.
- Amorsarea... Solul calcaros fertilizat trebuie să fie bine drenat și moderat umed.
- Udarea... Are nevoie de udare numai în timpul unei secete prelungite, în timp ce 1,5 - 2 găleți se iau pe 1 metru pătrat de parcelă.
- Îngrăşământ... Este necesar să se hrănească numai dacă este necesar, pentru aceasta se utilizează o soluție de îngrășământ mineral mineral sau organic complex.
- Tunderea... În același timp, cu colectarea de materii prime medicinale.
- Reproducere... Seminte. Se reproduce bine prin auto-însămânțare.
- Insecte dăunătoare... Nu vă așezați pe tufiș.
- boli... Rugina, rizoctonia, ofilirea fusariumului sau pata alba.
- Proprietăți... Este o plantă medicinală, care se remarcă prin efect antipiretic, diuretic, laxativ, antimicrobian, vindecarea rănilor, expectorantă, antiseptică, bactericidă, analgezică, antihelmintică și stimulantă.
Caracteristicile lui Isop
Isopul are o rădăcină lemnoasă. Lăstarii cu ramuri tetraedrice ca ramuri pot fi practic goale sau scurte pubescente, lungimea lor este de 0,45–0,7 m și sunt lemnoase la bază.Plăcile întregi de frunze aproape sesile, poziționate opus, au pețioluri scurte și o formă lanceolată, lungimea lor este de 20–40 mm, iar lățimea lor de 4–9 mm. În axilele frunzelor există 3-7 flori mici cu două lipe, care formează inflorescența apicală în formă de spice. Florile pot fi albastre, roz, violet sau alb. Planta înflorește în iunie - octombrie. Toate tipurile de astfel de plante sunt considerate plante de miere și, prin urmare, atrag albinele către parcela din grădină. Semințele se coacă de la mijlocul până la sfârșitul lunii august, în timp ce rămân viabile timp de 3-4 ani. Isopul are un parfum puternic picant și rămâne verde chiar și după iarnă. Isopul este un condiment utilizat pe scară largă în gătit și un agent de vindecare versatil.
Isop în creștere din semințe
Norme de însămânțare
Pentru propagarea isopului, se folosesc semințe și o metodă de împărțire a tufelor. Semințele sunt semănate în sol deschis în aprilie sau mai. Este posibil să crești o astfel de plantă prin răsaduri, pentru aceasta, semința fără stratificare înainte de semănat este semănată în cutii de răsaduri umplute cu un substrat nutritiv. Semănatul se efectuează de la început până la jumătatea lunii martie în caneluri, distanța între care ar trebui să fie de aproximativ 50–100 mm. De sus, recipientul cu culturi trebuie acoperit cu folie de plastic, care ar trebui să fie transparent, apoi este îndepărtat într-un loc cald.
Culturi de răsaduri
Primele răsaduri ar trebui să apară după 15 zile. Pentru a crește răsadurile trebuie să fie udate și hrănite sistematic. Plantarea plantelor în sol deschis se realizează după ce au format 5 sau 6 plăci adevărate de frunze. Cu toate acestea, cu o jumătate de lună înainte de transplantarea lor în teren deschis, acestea trebuie întărite, pentru aceasta, răsadurile sunt transferate în stradă în fiecare zi. La început, ar trebui să fie în aer proaspăt aproximativ 30 de minute, durata unei astfel de proceduri ar trebui să crească treptat până când plantele pot ajunge pe stradă în jurul orei.
Aterizare pe teren deschis
Sol adecvat
În același loc fără transplant, isopul poate fi cultivat timp de aproximativ 10 ani, în acest sens, alegerea unui site adecvat trebuie să fie luată cu întreaga responsabilitate. O astfel de plantă are nevoie de multă lumină solară, precum și de un sol calcaros bine drenat, moderat de umed. Este necesar să adăugați sare de potasiu, gunoi de grajd și o cantitate mică de superfosfat chiar și în toamnă, în timpul săpării adânci. Zonele mlăștinoase sau saline nu sunt potrivite pentru creșterea unei astfel de culturi, așa cum sunt cele în care apa subterană apare foarte aproape de suprafața solului.
Timpuri și reguli de aterizare
Plantarea în sol deschis se realizează atunci când plantele au vârsta cuprinsă între 45 și 60 de zile de la mijlocul lunii până la sfârșitul lunii mai, în timp ce înghețurile de primăvară de întoarcere ar trebui lăsate în urmă. Răsadurile sunt plantate în sol liber, menținând în același timp distanța dintre plante de la 8 la 10 centimetri, iar distanța dintre rânduri ar trebui să fie de la 25 la 30 de centimetri. Plantele plantate au nevoie de udare.
Îngrijirea isopului
Creșterea isopului pe site-ul dvs. este destul de ușor. Pentru a face acest lucru, tufele trebuie udate, dacă este necesar, slăbiți în mod regulat suprafața solului, la început, scoateți toate buruienile imediat după apariție și alimentați plantele în timp util. Udarea unei astfel de plante se efectuează numai în timpul unei secete prelungite, în timp ce se iau 1,5 până la 2 găleți pe 1 metru pătrat al parcelei. Cu toate acestea, tufișurile arată proaspete chiar și în secetă severă și, de regulă, au doar suficiente precipitații naturale. Dacă tufișurile cresc foarte lent, atunci pentru hrănirea lor este necesară utilizarea unei soluții de îngrășământ mineral complex (pentru 1 găleată de apă de la 20 la 30 de grame), însă, experții recomandă utilizarea îngrășămintelor organice în acest scop.Înflorirea slabă a isopului se datorează faptului că solul conține o cantitate excesiv de mare de îngrășăminte, la care planta reacționează extrem de negativ.
Tăierea formativă se realizează în același timp cu colectarea de materii prime medicinale. Tufele tolerează tăierea foarte ușor, iar după tăiere cresc rapid înapoi. Iarna, nu au nevoie de adăpost. În toamnă, tăierea tulpinilor de isop se efectuează la o înălțime de 10 până la 15 centimetri. O astfel de procedură este necesară pentru a stimula înflorirea luxuriantă, astfel încât tufișul să fie mai gros anul viitor. Dacă această plantă este cultivată pentru a obține materii prime medicinale, nu trebuie permisă însămânțarea automată, deoarece aceasta duce la slăbirea proprietăților medicinale ale isopului. Pentru a preveni însămânțarea de sine, este necesar să eliminați sistematic buruienile și să tăiați tufișurile înainte ca semințele să înceapă să se coacă.
În ciuda faptului că această cultură poate fi cultivată în aceeași zonă timp de aproximativ 10 ani, experții recomandă întinerirea tufei o dată la 4 ani, deoarece începe să înflorească mult mai rău. Pentru întinerirea isopului, se folosește metoda altoirii sau se îndepărtează tufișul din pământ, împărțit în părți și plantat într-un loc nou.
Boli și dăunători
Această plantă are o rezistență foarte mare la boli și insecte dăunătoare, dar în unele cazuri se poate îmbolnăvi de rizoctonie, pata albă, rugină sau ofilire fusarium. Pentru tratamentul tufișurilor afectate, se utilizează o soluție a unui preparat fungicid. Experții sfătuiesc să nu permiteți ca tufișul să se îmbolnăvească, pentru aceasta este suficient să îl îngrijiți corespunzător și să respectați regulile de rotație a culturilor. După ce tufișul este tăiat toamna, locul este curățat de resturile vegetale.
Nicio insectă dăunătoare nu poate dăuna isopului, deoarece mirosul său îi sperie departe. De asemenea, s-a observat că dăunătorii nu se instalează pe culturile care cresc în vecinătatea acestei plante.
Ce se poate cultiva după isop
Zona unde s-a dezvoltat isopul este perfectă pentru cultivarea mazărelor, roșiilor, usturoiului, fasolea, cartofilor și cepei.
Tipuri și soiuri de isop
Isopul de cretă arată foarte asemănător cu isopul medicinal: este și un semi-arbust, înălțimea căruia variază de la 0,2 la 0,5 m. Isopul de cretă are flori albastre cu o aromă balsamică ascuțită. Această specie este destul de rară, dar preferă să crească pe depozite de cretă. Este listat în Cartea Roșie a Ucrainei.
Isopul de anason este de asemenea un semi-arbust, înălțimea sa variază de la 0,5 la 1,1 m. Pe suprafața plăcilor cu frunze verzi există marcaje de culoare maro-violet, frunzișul are un miros plăcut de anason, care se îmbunătățește foarte mult atunci când se freacă. Florile acestei specii au o culoare de lavandă, sunt mâncate, adăugate la diverse salate.
O descriere detaliată a isopului medicinal poate fi găsită la începutul acestui articol, următoarele varietăți de acest tip sunt cele mai populare:
- Coardă... Soiul mediu de maturare este rezistent la boli și îngheț. Culoarea florilor este roz.
- Ceata roz... Această varietate de maturare medie este rezistentă la secetă, îngheț și căldură. Florile sunt roz pal.
- Ametist... Înălțimea tufișului este de la 30 la 35 de centimetri, iar în diametru ajunge de la 0,4 la 0,5 m. Culoarea florilor este roz, înflorirea începe în ultimele săptămâni de vară și se încheie la sfârșitul toamnei.
- Îngheţ... Soiul de maturare medie are un randament ridicat. Culoarea florilor este albă.
- Semko plăcut... Înălțimea tufei semi-răspândite este de la 0,5 până la 0,6 m, este decorată cu flori mici de culoare albastru închis.
De asemenea, sunt populare următoarele soiuri: Pink Flamingo, Dawn, Doctor, Nikitsky White etc.
Proprietăți de izop: daune și beneficii
Proprietăți de vindecare ale isopului
Isopul are proprietăți medicinale pe care oamenii le folosesc de mult timp. Planta conține multe vitamine: A, B, C, E, K, D și PP. Rădăcinile și frunzișul sunt bogate în fier, cupru, mangan, potasiu, seleniu, clor, siliciu, fluor, tungsten și bor.Această plantă conține, de asemenea, taninuri, amărăciune, aldehide, acizi oleanolici și ursolici, flavonoide, alcooli și uleiuri esențiale.
Soiurile cu flori roz conțin cantitatea minimă de ulei esențial, iar soiurile cu flori albe conțin maximum. Această plantă se remarcă prin efect antipiretic, diuretic, laxativ, antimicrobian, vindecarea rănilor, expectorantă, antiseptică, bactericidă, analgezică, antihelmintică și stimulantă. O astfel de plantă este folosită pentru răceli și boli infecțioase, precum și pentru boli ale tractului respirator și cavității bucale, inflamații ale tractului urinar, reumatism, nevroze, angină pectorală, colită, distensie intestinală, conjunctivită și boli de piele.
Pentru a vindeca corpul, se folosesc rădăcinile și frunzișul de isop și se folosesc și flori, care în formă uscată se adaugă la ceai pentru diferite boli. Cu toate acestea, cele mai populare sunt medicamentele făcute pe baza de isop, cum ar fi: tinctură, decoct sau infuzie.
Pentru bolile tractului gastro-intestinal, precum și pentru tratamentul rănilor, hematomelor, arsurilor și altor leziuni ale pielii, se folosește tinctura. Infuziile sunt utilizate pentru a spăla ochii cu conjunctivită și pentru a gargara cu stomatită. Pentru bolile tractului respirator superior, inflamația tractului urinar și pentru răceli, se folosesc decocturi. Ceaiul cu o astfel de plantă este folosit pentru tuse, dureri în gât și răceli, ajută la scăderea temperaturii, creșterea tensiunii arteriale și calmează și nervii.
Contraindicații
O astfel de plantă este considerată ușor otrăvitoare, în acest sens, trebuie utilizată cu precauție extremă în alimente și în scopuri medicinale. De aceea, înainte de a începe să luați isop, ar trebui să vă consultați cu siguranță cu un specialist calificat. Trebuie amintit că, cu doze mari sau cu utilizare prelungită, pot apărea spasme. Această plantă nu este recomandată pentru femei în timpul sarcinii, copiilor sub 12 ani, precum și persoanelor cu hipertensiune arterială, boli renale sau aciditate ridicată a stomacului. Această plantă nu trebuie luată în timpul alăptării, deoarece conține componente care pot reduce sau opri complet lactația.
