Nasturtium (Tropaeolum), numit și capucină, este un membru al familiei Nasturtium. Acest gen este reprezentat de plante erbacee, unind aproximativ 90 de specii. Patria nasturtiumului este America Centrală și de Sud, cu toate acestea, a fost cultivată în latitudinile medii de foarte mult timp și este destul de populară. Această plantă este nepretențioasă la condițiile de creștere și deține, de asemenea, caracteristici gustative solicitate și proprietăți medicinale. Și, de asemenea, în timpul înfloririi, nasturtium arată extrem de impresionant și poate deveni un decor al oricărui parc de grădină. Această plantă a fost adusă în Rusia din Olanda și, la început, au început să o numească capucină acolo, ceea ce este asociat cu forma florii, care arată ca o glugă. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, această plantă a început să fie numită din ce în ce mai mult nasturtium. Denumirea științifică latină „Tropaeolum” a fost dată de floare de Carl Linnaeus.
Conţinut
Caracteristici ale nasturtiumului
Nasturtium este o plantă perenă sau anuală. Adesea este o liana cu lăstari suculenti, arbusti mai puțin obișnuiți. Adesea plăcile frunzelor sunt lobate alternativ, cu margine întreagă, tiroidă sau împărțită în palmă. Florile parfumate pot fi duble, simple sau semi-duble. Sunt zigamorfice, neregulate, axilare și bisexuale. Acestea includ 5 petale (în unele cazuri mai multe), același număr de sepale și un tub în formă de pâlnie cu nectar în interior. Florile sunt cel mai adesea colorate galben sau roșu. Fructul este format din 3 lobi încrețiți în formă de rinichi și în fiecare dintre ei se coacă semințele în formă de rinichi.
Lăstarii și florile acestei plante se disting prin proprietăți medicinale, fiind utilizate și la prepararea diverselor preparate culinare.
Cresterea nasturtium din seminte
Semănat
Pentru reproducerea nazturtiului, se utilizează metoda generativă (sămânță). Este relativ ușor să crești o astfel de plantă din semințe. Semințele de nasturtium sunt suficient de mari. Sunt însămânțate direct în sol deschis în a doua jumătate a lunii mai, în timp ce înghețurile de întoarcere ar trebui să fie lăsate în urmă.Realizați găuri superficiale (aproximativ 20 mm), între care trebuie păstrată o distanță de 0,25–0,3 m. Semințele sunt semănate într-un mod de cuibărit, cu 3 sau 4 semințe așezate într-o gaură. Dacă este încă rece noaptea, atunci zona cu culturi este acoperită cu orice material de acoperire (de exemplu, folie de plastic). Culturile trebuie udate numai cu apă călduță. Primele răsaduri vor apărea după 7-15 zile.
Îngrijirea semințelor
De asemenea, puteți crește nasturtium prin răsaduri, caz în care înflorirea va veni mai devreme decât la semănatul semințelor în sol deschis. Pentru semănat, trebuie să folosiți căni cu fundul retractabil sau turba. Semințele sunt semănate în aprilie sau mai, sunt îngropate în substrat cu 20 mm, în timp ce 2 sau 3 semințe sunt așezate în 1 cană. Apoi, cupele sunt rearanjate într-un loc răcoros (de la 20 la 22 de grade). Primele răsaduri vor apărea după aproximativ 15 zile. Plantele emergente ar trebui să fie dotate cu iluminare bună, astfel încât să nu se întindă, în caz contrar, după transplantarea în pământ deschis, se vor răni mult timp și nu vor înflori. Întrucât sistemul de rădăcină de nasturtium este destul de fragil și slab, iar suprafața frunzelor este mare, răsadurile nu sunt culese, iar răsadurile sunt plantate în sol deschis direct în cupe, fără a încălca integritatea comei de pământ.
Plantând nasturtium în pământ deschis
La ce oră să plantezi
Plantarea răsadurilor de nasturtium în sol deschis este realizată în prima decadă a lunii iunie. Pentru plantare, trebuie să alegeți o zonă însorită, care să aibă o protecție fiabilă împotriva vânturilor reci. Dacă această cultură de flori este cultivată într-un loc umbrit, atunci înflorirea ei nu va fi atât de luxuriantă și spectaculoasă. Solul are nevoie de lumină, hrănitoare, ușor acidă și bine drenată. Dacă în sol există prea multă materie organică, atunci verdețurile din apropierea tufișurilor vor crește foarte intens, dar nu vor înflori. Când nasturtiul este cultivat pe un sol excesiv de epuizat, plăcile sale de frunze devin mici, ceea ce face ca lăstarii să pară goi, iar înflorirea își pierde efectul decorativ ridicat. Dacă alegeți solul stagnant umed pentru plantare, atunci planta va putrezi.
Caracteristici de aterizare
După cum am menționat mai sus, răsadurile sunt plantate în sol deschis în primele zile ale lunii iunie. Plantele sunt plantate împreună cu căni de turbă sau cu o grămadă de pământ, în timp ce ar trebui să fiți extrem de atenți, deoarece sistemul de rădăcină al răsadului poate fi ușor rănit. Distanța dintre plante depinde direct de varietatea și tipul acestora și poate varia de la 0,2 la 0,4 m. La început, plantele trebuie să fie acoperite peste noapte. Înflorirea va începe după 4-6 săptămâni.
Grija pentru nasturtiu
Este foarte ușor de îngrijit pentru nasturtii. Acestea trebuie să fie udate și îndepărtate în timp util. Dacă după ce plantele au fost plantate pe șantier, ați acoperit suprafața sa cu un strat de mulci, atunci acest lucru va evita lupta obositoare împotriva buruienilor. Încă de la începutul creșterii active, trebuie acordată o atenție specială udării sistematice, care ar trebui să fie abundentă. După începerea înfloririi, udarea trebuie aranjată numai atunci când solul se usucă, dar dacă este umezit constant, acest lucru va afecta negativ splendoarea înfloririi, dar verdeața va crește violent. De asemenea, este foarte important să tai flori care au început să se estompeze în timp. Dacă doriți să colectați semințe, atunci lăsați doar câteva ovare pentru acest lucru.
Înainte de înflorire, această plantă este hrănită regulat cu îngrășământ fosfor-potasiu, adesea o dată la 7 zile. Această cultură nu este hrănită cu îngrășăminte care conțin azot.
Reproducerea nasturtiului
Cum se crește nasturtiu din semințe este descris mai sus. Tăierile sunt de asemenea utilizate pentru reproducere. Pentru butași de înrădăcinare, utilizați nisip sau apă bine umezită.Această metodă de propagare este de obicei folosită pentru soiurile de terry sau pentru cele foarte rare, ale căror semințe sunt greu de cumpărat. Când sunt propagate prin butași, toate caracteristicile varietale și specifice ale plantei-mamă sunt păstrate pe deplin.
Boli și dăunători
Această plantă este foarte frumoasă și incredibil de utilă. În plus, respinge fluturile albe, varza, gândacii din Colorado, afidele și alți dăunători.
Cu toate acestea, nasturtium încă se poate îmbolnăvi. De exemplu, este afectată de ofilirea bacteriană. În eșantionul afectat, plăcile inferioare de frunze slăbesc mai întâi, apoi întreaga tufă începe să dispară. De asemenea, se poate îmbolnăvi de putregaiul cenușiu, din cauza căruia se formează pete uscate de culoare maro pe plăcile frunzelor. De asemenea, pe suprafața frunzișului, puteți vedea uneori pete de mozaic variat sau pete negre sau maro de rugină. Dacă apar simptome ale acestor boli, tufele afectate trebuie să fie dezgropate și distruse. În acest caz, florile sănătoase rămase sunt pulverizate cu un agent special care poate extermina agenții patogeni.
Cum se colectează semințe de nasturtiu
Dacă doriți să vă simțiți ca crescător, atunci va trebui să colectați semințe de nasturtiu de pe site-ul dvs. Maturarea semințelor are loc în același timp în care floarea se ucide. Doar semințele de nasturtium străine nu au timp să se coacă înainte de îngheț și acest lucru trebuie luat în considerare. Semințele coapte își schimbă culoarea verde spre albicioasă, se separă ușor de peduncul și cad la suprafața locului. În această privință, nu ar trebui să amânați colectarea semințelor, deoarece acestea se pot crăpa. Pentru depozitare, semințele sunt așezate în cutii de carton. Semințele necoapte colectate de nazturtiu străin trebuie să fie coapte în condiții de încăpere.
Nasturtium după înflorire
Când înflorirea s-a terminat, tufele trebuie udate din ce în ce mai puțin de fiecare dată până când se opresc complet. În latitudinile medii, de regulă, această plantă este cultivată anual, prin urmare, în toamnă, trebuie tratată ca anuală. Sau mai degrabă, ștergeți zona reziduurilor din plante care trebuie distruse. Site-ul în sine ar trebui să fie dezgropat. Nu uitați să colectați semințele mai întâi dacă este nevoie.
Tipuri și soiuri de nasturtiu cu fotografii și nume
Nasturtium în creștere naturală este o plantă perenă. Cu toate acestea, în grădinile de la latitudinea mijlocie, această floare poate fi cultivată doar anual, deoarece nu poate supraviețui iarna în aer liber. Cele mai populare dintre grădinari sunt tipurile cultivate de nazturtiu, care vor fi descrise mai jos.
Nasturtium străin sau canar
Patria acestei liana este America de Sud. Lungimea lăstarilor verzui poate atinge 3,5 m, în timp ce împletesc spălături și arbori relativ repede. Înflorirea începe la mijlocul verii și se încheie cu debutul înghețului. Florile mici, de o culoare galbenă profundă, au petale ondulate, precum și pinteni verzi. Plăcile cu frunze mici pot fi de cinci sau șapte părți. În latitudinile medii, semințele nu au timp să se coacă.
Nasturtium mare
Lăstarii goi fragili sunt puternic ramificați, pot avea o lungime de aproximativ 2,5 m. Nu sunt crepante, ci soiuri erecte, în acest caz, înălțimea lăstarilor poate atinge 0,7 m. Înflorirea abundentă începe în iunie și se încheie cu debutul înghețului în toamnă. Această specie se reproduce bine prin auto-însămânțare. Semințele rămân viabile timp de 4 ani. Plăcile mari, asimetrice, sunt rotunjite și tiroidiene. Suprafața lor din față este verzuie, iar partea murdară este gri. Au petiole lungi, iar frunzele ating diametrul de 80 mm. Această specie are multe soiuri, printre care există forme compacte de tufis, de exemplu:
- Regele Teodor - culoarea florilor este roșu profund;
- Piersica Melba - în centrul florilor cremă există pete roșii;
- Somon Baby - florile semi-duble au o culoare de somon;
- gărgăriță - în mijlocul florii de caise există pete de visiniu.
Nasturtium cultural
Această specie a combinat hibrizi de nasturtiu mare și nasturtium purtător de scut. Lăstari dens frunze. Plăcile de frunze tiroidiene au culoarea purpurie sau verde. În acest tip, soiurile diferă în înălțime și formă:
- soiuri compacte până la o jumătate de metru înălțime;
- soiuri târâtoare, ale căror tulpini ating lungimea de 4 metri;
- soiuri pitice, a căror înălțime nu depășește 15-20 centimetri.
soiuri:
- Gleming Mahagani - înălțimea tufișului este de aproximativ 37 de centimetri, flori roșii duble;
- globul de Aur - o tufă sferică în înălțime atinge 0,25 m, iar lățimea - 0,4 m, plăcile frunzelor sunt rotunde verzui, dublu mari (aproximativ 65 mm în diametru) florile sunt vopsite în culoare galben-aurie;
- Lumina lunii - lungimea lăstarilor acestei plante de alpinism este de aproximativ 2 m, culoarea florilor este gălbui.
Nasturtiu mic
Lăstarii subțiri, ramificați, brazdați au o înălțime de aproximativ 0,35 m. Plăcile mici cu frunze tiroidiene sunt rotunjite, pețiolele sunt subțiri și foarte lungi. Florile mici galbene ating diametrul de 30 mm, pe suprafață există pete întunecate, 3 petale superioare sunt catifelate și au o margine ascuțită, bulele curbate au o formă cilindrică. Înflorirea are loc în iunie - octombrie. soiuri:
- Cherry rose - înălțimea tufișului este de aproximativ 0,3 m, florile duble au o culoare roșie profundă;
- Catifea neagra - tufișul atinge 0,3 m înălțime, culoarea florilor simple este aproape negru, ajung la 60 mm în diametru, iar această varietate este uneori numită „Black Lady”.
Nasturtiu purtător de scut
Această specie este reprezentată de arbuști pitici înfiorători. Tulpinile suculente fragile au culoarea verde închis, ating 4 metri lungime. Plăcile de frunze tiroidiene sunt de culoare verde închis. Culoarea florilor este roșu închis intens. Înflorirea este observată în iunie-octombrie, semințele au timp să se coacă. Cea mai populară varietate este Luciferul: înălțimea tufelor erecte este de aproximativ 0,25 m, culoarea tulpinilor este verzuie, plăcile mari cu frunze de culoare verde închis au o nuanță roșie închisă. Florile simple portocaliu-roșii ating diametrul de 60 mm.
De asemenea, tipurile ornamentale de nazturtiu sunt azurice, ciliate, cu mai multe frunze, frumoase, tricolore, dar în latitudinile medii acestea sunt crescute extrem de rar.
Proprietăți utile ale nasturtiului
Floarea foarte frumoasă din nasturtium are proprietăți medicinale și poate fi consumată și. Flori și frunze de plante tinere sunt adăugate la supe, salate și sandwich-uri, și sunt, de asemenea, folosite pentru a decora diverse feluri de mâncare. Fructe murate cu un astfel de flori au un gust asemănător cu caperii scumpi. Dacă semințele sunt bine uscate și măcinate, acestea vor crea un condiment bogat, care poate fi utilizat în locul ardeiului negru. Apropo, acest condiment a fost utilizat pe scară largă în timpul celui de-al doilea război mondial. Puteți mânca toate părțile acestei culturi, dar nu și rădăcinile.
Faptul că nasturtiul are proprietăți vindecătoare este cunoscut de multă vreme. Este utilizat pentru a stimula creșterea părului, în tratamentul erupțiilor cutanate, precum și deficiență de vitamine, anemie și pietre la rinichi. De asemenea, este recomandat să se folosească nasturtiu pentru scorbut, deoarece conținutul său de vitamina C este destul de mare (de 10 ori mai mult decât în frunze de salată).
În plus, această plantă conține substanțe cu proprietăți antibacteriene și anume: provitamina A și fitotonide. Plăcile care sunt preparate folosind această plantă sunt incluse într-o dietă terapeutică pentru ateroscleroză, precum și tulburări metabolice la persoanele în vârstă. Rizomii conțin substanțe care pot reduce nivelul de testosteron în sânge.
Oamenii de știință au arătat că această plantă are următoarele proprietăți vindecătoare: laxativ, diuretic, antibiotic, uroseptic, antiinflamator, diuretic, antiseptic, antiscorbutic și expectorant.
În caz de supradozaj de nazturtiu, se observă iritarea mucoasei tractului gastrointestinal.
