Piersică

Planta cu piersici (Prunus persica) aparține subgenului de migdale din familia roz. Până în prezent, nu există date exacte de unde provine această plantă. Se știe că în condiții naturale piersicul lui David se găsește pe teritoriul Chinei de Nord, este o formă sălbatică a piersicii comune. Această cultură este cultivată în regiuni cu un climat cald, în timp ce China este considerată liderul cultivării industriale a piersicilor.

Caracteristici de piersic

Sistemul de rădăcină al piersicii este aproape de suprafața sitului la o adâncime de 0,2–0,5 metri. Astfel de plante au o înălțime medie de 4 metri, în timp ce diametrul coroanei lor poate fi de 6 metri. Plăcile de frunze lanceolate au o margine fină dințată. Florile aproape sesile au culoarea roșie sau roz. Deschiderea lor este observată în a doua jumătate a lunii aprilie înainte de apariția frunzișului. În acest sens, de la distanță, un copac de piersici acoperit cu flori este foarte asemănător cu sakura. De regulă, fructul este catifelat, forma sa poate fi rotundă, plană sau alungită-eliptică, cu o canelură pe o parte. Osul încrețit și încrețit are un vârf ascuțit.

După plantarea copacului, va începe să dea roade în 2-4 ani. Durata perioadei de fructificare este de 10-15 ani. Piersica, împreună cu portocala și mango, este unul dintre cele mai delicioase fructe, are un gust răcoritor și un miros foarte delicat. Rudele Piersicului sunt următorii pomi fructiferi: migdale (diferă doar în fructe), caise, irga, gutui, chokeberry, prun, cenușă de munte, păducel, șold de trandafir, cotoneaster, măr, pere și midlar.

Plantarea unei piersici în pământ deschis

La ce oră să plantezi

Condițiile climatice din regiunea dvs. influențează puternic alegerea momentului potrivit pentru plantarea piersicilor în pământ deschis.În mai multe zone sudice, se recomandă plantarea în toamnă. În regiunile mai nordice, se recomandă plantarea acestei culturi primăvara, deoarece în primăvara și vara planta va avea timp să se înrădăcineze bine și să înceapă să crească. Pe banda de mijloc, această procedură poate fi efectuată primăvara și toamna, însă grădinarii cu experiență preferă plantarea de toamnă.

Locul de plantare ar trebui să fie bine luminat, situat în partea de sud a grădinii pe un deal și protejat de rafalele puternice ale vântului. Asigurați-vă că răsadul nu este umbrit de alți copaci, clădiri sau tufișuri mari. Distanța minimă dintre o piersică și orice altă plantă ar trebui să fie de 300 cm. Zona în care au fost crescute anterior lucerna, căpșunile, căpșunile, trifoiul, pepenii și nopțile de noapte nu este potrivită pentru plantarea unui astfel de copac, deoarece este foarte probabil să fie infectat cu verticiloză. Astfel de zone vor fi potrivite pentru plantarea piersicilor numai după 3 sau 4 ani.

Plantarea unei piersici primăvara

Pregătirea gropii de plantare trebuie să se facă cât mai devreme. Deoarece cu cât pregătești mai devreme groapa, cu atât solul va fi mai bun. Pregătirea gropii pentru plantarea de primăvară trebuie făcută în toamnă cu aproximativ 6 luni înainte de ziua plantării. Mărimea groapei depinde direct de mărimea sistemului de rădăcini a răsadului, în medie, adâncimea și diametrul acesteia sunt de 0,5–0,7 m. În centrul fundului gropii ar trebui instalată o ciupercă puternică și suficient de lungă; aceasta ar trebui să se ridice deasupra suprafeței solului cu cel puțin 50 cm.

Dacă solul de pe șantier este infertil, atunci când săpați o gaură, stratul superior al solului trebuie aruncat înapoi separat. Se combină cu humus, gunoi de grajd sau compost, în timp ce se ia de la 5 la 8 kilograme, se adaugă și 50 de grame de clorură de potasiu și superfosfat și alte 200 - 300 grame de cenușă de lemn. Dacă solul de pe șantier este hrănitor, atunci trebuie adăugate numai cenușă lemnoasă și îngrășăminte minerale. Acest amestec de sol trebuie turnat în centrul gropii pentru a face o movilă.

Când alegeți o răsaduri de piersici, încercați să întrebați vânzătorul dacă este adaptată regiunii dvs. sau nu. Verificați locul de vaccinare, acesta trebuie să fie neted și să nu se afle. De asemenea, faceți o inspecție amănunțită a sistemului de rădăcină de răsad și a scoarței sale, acestea trebuie să fie complet sănătoase. Rupeți o bucată mică de scoarță și verificați culoarea suprafeței sale murdare, dacă este verde, atunci răsadul este viu, iar culoarea maro poate însemna că planta este moartă. Sistemul rădăcină nu trebuie să fie uscat sau putred. Este recomandat să alegeți răsaduri anuale pentru plantare, deoarece se înrădăcinează foarte bine în pământ deschis.

Răsadurile trebuie instalate pe o movilă turnată în centrul fundului gropii. După ce rădăcinile sunt răspândite perfect, gaura trebuie umplută cu sol. Asigurați-vă că, după plantare, locul altoi se ridică deasupra solului cu câțiva centimetri. Cercul trunchiului trebuie să fie călcat în direcția de la margini către răsad. După aceea, ar trebui să se toarnă 20-30 de litri de apă în orificiul format. După ce lichidul este complet absorbit în pământ și solul se va așeza, va fi necesar să legați planta de gârlă, precum și să mulgeți cercul de trunchi, pentru aceasta este acoperit cu un strat gros de gunoi de grajd (de la 8 la 10 centimetri). Trebuie avut în vedere faptul că trunchiul plantei nu trebuie să intre în contact cu gunoiul de grajd.

Plantarea unei piersici toamna

Pentru plantarea unei piersici toamna, groapa este pregătită în 15-20 de zile, în timp ce solul trebuie combinat numai cu cenușă lemnoasă și îngrășăminte minerale. Amestecul de nutrienți rezultat ar trebui turnat cu o movilă în jurul unei cârlige instalate în centrul fundului gropii. Ordinea suplimentară a plantării plantei este exact aceeași ca în primăvară. Piersicul plantat trebuie să fie înălțat (până la o înălțime de 0,2 până la 0,3 m).Înainte de înghețuri severe, trunchiul de copac ar trebui să fie înfășurat în burlap, în timp ce pe partea de sud ar trebui să fie făcute mai multe găuri pentru a fi ventilate.

Îngrijirea piersicii

Îngrijirea piersicii de primăvară

Încep să aibă grijă de piersic la mijlocul lunii aprilie. În primul rând, planta trebuie pulverizată de-a lungul mugurilor umflați de la afide, molii și alte insecte dăunătoare. După aceea, este tratat cu un amestec de Bordeaux (3%) pentru a distruge ciupercile. Tăierea pentru înlocuire trebuie efectuată pe un mugure roz, în același timp planta este pulverizată din ciuperci cu un produs care poate înlocui amestecul Bordeaux. Cert este că în perioada de creștere este interzisă utilizarea produselor care conțin cupru pentru tratarea copacilor.

Când planta s-a estompat, va avea nevoie de o pulverizare combinată împotriva bolilor și dăunătorilor.

În cazul în care iarna practic nu a fost ninsoare, iar primăvara nu a fost ploaie, atunci copacul va trebui udat din abundență în luna mai.

Îngrijirea piersicii de vară

Când s-a terminat vărsarea excesului de ovar, va trebui să începeți distribuirea încărcăturii fructelor pe plantă. Trebuie amintit că la fiecare lăstuf fructificat ar trebui să existe 1 ovar pe 8-10 centimetri lungime. Ovarele suplimentare trebuie scoase. Suprafața cercului trunchiului trebuie desfăcută și despăgubită în mod sistematic. Vara, piersicul trebuie udat regulat, mai ales dacă există vreme caldă prelungită. Dar puteți începe udarea acestei culturi numai după ce piatra s-a întărit, în caz contrar, există o mare probabilitate de a crăpa fructul. Inspectați arborele în mod sistematic și pulverizați dacă este necesar.

Grădinarii cu experiență recomandă să facă 2 sau 3 pansamente foliare înainte de recoltare, folosind îngrășământ cu potasiu pentru acest lucru. Aceasta va crește cantitatea de zahăr din fructe. Acest pansament de top poate fi combinat cu pulverizarea plantei împotriva mucegaiului praf și a dăunătorilor. Cu cel mult 4 săptămâni înainte de recoltare, pomul trebuie udat. În acest caz, fructele vor crește cu aproximativ 1/3.

Îngrijirea piersicii în toamnă

În august - septembrie, se observă așezarea și formarea mugurilor de flori. Trebuie amintit că rezistența lor la îngheț depinde de câtă umiditate există în sol în acest moment. În acest sens, în această perioadă, este foarte important să se efectueze irigarea cu apă.

În cazul în care bolile fungice nu sunt neobișnuite pentru planta dvs., în toamnă, în jurul lunii octombrie, când frunzișul începe să își schimbe culoarea, va trebui să fie pulverizat cu amestecul de Bordeaux (3%). Și când toate frunzele cad, copacul va trebui tratat cu o soluție de uree (7%) sau sulfat de cupru (1%).

Tot în toamnă, îngrășămintele minerale și materia organică ar trebui să fie încorporate în solul cercului trunchiului. Ei vor hrăni piersicul până primăvara.

Udarea piersicii

Numărul de udări de-a lungul sezonului de creștere este influențat semnificativ de condițiile meteorologice. În medie, soiurile de maturare târzie sunt udate de 5 sau 6 ori, iar maturizarea timpurie - de 2 sau 3 ori pe tot parcursul sezonului. Turnați 20-50 litri de apă sub o plantă pentru 1 udare. Apă piersicul foarte devreme dimineața sau seara. Prima udare are loc la începutul lunii iunie. Cu toate acestea, dacă în timpul iernii a fost zăpadă mică, iar primăvara plouă, atunci va fi necesar să udăm piersicul în ultimele zile ale lunii mai. A doua oară va fi necesară udarea pomului de la începutul până la mijlocul lunii iulie. Apoi se udă de la începutul la jumătatea lunii august. La udare, încercați să înmuiați solul până la adâncimea sistemului de rădăcini (aproximativ 0,6–0,7 m).

Pentru ca fructele să fie mai mari, este imperios necesar să udăm piersicul cu 20-30 de zile înainte de recoltare. În acest caz, vor avea timp să acumuleze masă. La udarea unui metru pătrat, ar trebui să luați 3-6 găleți de apă, în funcție de vârsta plantei.Amintiți-vă că puteți uda apoi piersicul doar după ce ați cules fructele, altfel vor fi udate și nu atât de dulci.

De asemenea, trebuie acordată o atenție deosebită udării podwinny de umiditate a plantei, care îmbunătățește rezistența la îngheț. În acest caz, se iau 9-10 găleți de apă la 1 metru pătrat din cercul de trunchi.

Hrănirea piersicii

Trebuie să hrăniți piersicul în fiecare an. Cantitatea și compoziția îngrășămintelor depinde direct de calitatea solului de pe șantier. De exemplu, dacă solul este sărac, atunci este necesar să se aplice atât îngrășăminte organice, cât și minerale în fiecare an. Dacă solul este hrănitor, atunci materia organică trebuie adăugată de 1 dată în 2 sau 3 ani. Dacă pomul este udat relativ des, atunci cantitatea de îngrășăminte aplicată pe sol ar trebui să crească, deoarece în timpul udării, acestea sunt spălate.

Primăvara, înainte ca mugurii să se umfle, piersicul poate fi pulverizat cu o soluție de uree (7%). Acest medicament nu va deveni doar o sursă de azot pentru plantă, ci va extermina și toți dăunătorii și microorganismele patogene care s-au stabilit pentru iarnă în scoarță, precum și în stratul superior al cercului trunchiului. Nu uitați că un astfel de tratament nu trebuie efectuat dacă rinichii încep să se deschidă, deoarece pot fi arse. În cazul în care întârziați să pulverizați tufișul cu uree, atunci trebuie să săpați cercul de trunchi, adăugând în același timp 50 de grame de uree și 70 de grame de azotat de amoniu în solul sub copacul tânăr la 1 metru pătrat al cercului. Pe măsură ce planta crește, cantitatea de îngrășământ pe unitate de suprafață ar trebui să crească treptat. Deci, o dată la 2 sau 3 ani este necesar să creșteți doza fiecărui îngrășământ cu 15-20 grame.

Vara, se recomandă hrănirea piersicii prin metoda foliară. În timpul creșterii și maturizării fructelor, grădinarii experimentați recomandă folosirea următorului amestec de nutrienți pentru hrănire: pentru 1 găleată de apă, luați de la 30 până la 50 grame de uree sau 50 până la 60 grame de azotat de amoniu, 100-150 grame de extract de apă de superfosfat, 50–70 grame de sulfat de potasiu sau 30-60 grame de clorură de potasiu, 50-80 grame de sulfat de amoniu, 10 grame de borax și 15 grame de mangan. În cazul în care maturarea fructelor se apropie deja de final, atunci nu este necesar să adăugați borax și îngrășământ care conține azot în acest amestec de nutrienți.

În timpul maturarii fructelor, pomul este hrănit foliar cu o soluție de sulfat de potasiu sau sare de potasiu (pentru 1 găleată de apă 30 de grame de substanță). Acest lucru va crește conținutul de zahăr al fructelor, precum și culoarea acestora va fi mai intensă.

În toamnă, cercul de trunchi este dezgropat, în timp ce la sol se adaugă 50 de grame de clorură de calciu și 40 de grame de superfosfat. O dată în 2 sau 3 ani în toamnă, materia solă organică (compost sau humus) trebuie adăugată în sol. Puteți înlocui un astfel de pansament prin creșterea sideratelor în culoar (de exemplu: rapiță, rapiță, ridiche ulei sau lupin).

Iernarea piersicii

Această cultură este termofilă, deci ar trebui acoperită pentru iarnă. În imediata apropiere a trunchiului, trebuie să conduceți în 2 mize, ajungând la înălțimea tulpinii plantei. Apoi atât miza, cât și tulpina trebuie înfășurate într-un sac de zahăr. Acest design poate fi înlocuit cu o cutie de carton, care este instalată în jurul butoiului, învelită cu film. În cazul în care în regiunea dvs. iernile sunt destul de blânde, atunci puteți face cu hilling tulpina plantei la o înălțime de 0,5-0,6 m. Pentru iarnă, suprafața cercului trunchiului trebuie acoperită cu un strat de mulci (humus sau turbă), a cărei grosime ar trebui să fie de la 10 la 15 centimetri.

Tăierea de piersici

Ce timp se taie

Se recomandă tăierea pomului de piersic într-un interval de timp de 15-20 de zile între începutul curgerii de șobolan și începutul înfloririi.Dacă doriți ca arborele să tolereze tăierea destul de ușor, atunci trebuie efectuat de la începutul formării mugurilor roz până la începutul înfloririi lor, durata acestui interval de timp este de aproximativ 7 zile. În acest moment, riscul de infecție a piersicii cu citosporoză este cel mai mic. Când toate fructele sunt colectate din copac, este necesar să se efectueze tăierea sanitară.

Va trebui să începeți să modelați copacul încă din primul an de creștere. Coroana va fi complet formată abia după 4 ani. Este realmente necesară tăierea coroanei? În primul rând, această procedură ajută la reglarea echilibrului dintre sistemul rădăcină și coroană. De asemenea, datorită acestei tăieri, sănătatea plantei este menținută. O asemenea tăiere contribuie, de asemenea, la faptul că piersica începe să dea roade mai devreme decât de obicei, în timp ce colectarea fructelor din această plantă este mai ușoară și mai convenabilă.

Cum să tăiați o piersică

Normele pentru tăierea copacilor de piersici de vârste diferite diferă. De regulă, coroanei i se oferă o formă de bol. Pentru a face acest lucru, după ce răsadul este plantat în pământ deschis, ghidul său trebuie tăiat la o înălțime de 0,6–0,7 m. Ramura, care este situată deasupra tuturor celorlalte, ar trebui să aibă un unghi larg de descărcare. Găsiți încă 2 creșteri, care ar trebui localizate ușor mai jos și în același unghi. Toate cele 3 ramuri trebuie scurtate la 10 centimetri pentru mugurii exteriori. Lăstarii rămași care se pun pe conductor și pe trunchi trebuie tăiați imediat după ruperea mugurii.

Este foarte important să se mențină panta optimă pe ramurile scheletice ale plantelor în al doilea an de viață. Scurtați creșterile de extensie la 0,6–0,7 m. Extensiile puternice inferioare și superioare trebuie tăiate, iar cele laterale trebuie subțiri. Iar creșterile rămase trebuie scurtate cu 2 muguri.

La o plantă din cel de-al treilea an de viață, pe ramura scheletului superior, este necesar să se găsească cele 2 cele mai puternice ramuri de ordinul doi, acestea sunt scurtate la 0,6 m de bifurcația ramurii principale. Partea conductorului care se află deasupra ramurii superioare trebuie îndepărtată. Toate creșterile puternice trebuie tăiate din părțile inferioare și superioare ale ramurilor scheletului. Acele creșteri anuale care au atins o lungime de 0,8 m ar trebui tăiate în doi muguri, ceea ce contribuie la formarea legăturii de fructe. Scurtați tragerea de jos la jumătate de metru. Creșterile situate pe ramuri, care au fost scurtate în sezonul trecut cu 2 muguri, iar creșterea în sus trebuie redusă pentru fructificare, în timp ce cele inferioare sunt tăiate în 2 muguri. În sezonul următor, acestea vor fi folosite pentru a forma legături de fructe.

Într-un copac al celui de-al patrulea an de viață, pe ramificarea celui de-al doilea ordin al ramurilor scheletice, trebuie să se găsească o pereche de ramificări reușite de ordinul al treilea, acestea trebuie tăiate cu 1/3 din lungimea inițială. Completează formarea de legături de fructe pe furcile de ordinul doi. Creșterile situate pe ramurile de ordinul al treilea trebuie să fie subțiri, în timp ce unele dintre acestea sunt scurtate cu 2 muguri, în timp ce cele rămase trebuie utilizate ca fructe nepermanente, astfel încât acestea să nu fie tăiate. Tăiați toate piesele care nu poartă localizate pe legăturile de fructe de ordinul întâi. Ramurile creșterii mai mici, puternic scurtate în sezonul trecut, sunt tăiate în 2 muguri, care sunt situate mai jos. Pentru a stimula fructificarea viitoare, 7 sau 8 grupuri de muguri trebuie tăiați pe creșterea superioară.

Tăierea de piersic de primăvară

Tăierea formativă descrisă mai sus se realizează primăvara. Drept urmare, coroana va dobândi o formă cuțită, ceea ce va facilita îngrijirea copacului, precum și simplificarea colectării fructelor. Această cultură are nevoie și de tăiere sanitară. Pentru a face acest lucru, tăiați toate ramurile și tulpinile rănite, afectate de îngheț sau afectate de boală. Locurile de tăiere trebuie tratate cu lac de grădină.

Tunderea piersicii toamna

Toamna, trebuie să începeți să pregătiți piersicul pentru iernare.Tăiați cu grijă toate ramurile de fructe uscate, rănite, vechi și afectate de boli, precum și pe cele care cresc în interiorul coroanei și contribuie la îngroșarea acesteia. Doar ramurile și tulpinile complet sănătoase ar trebui să rămână pe plantă, care vor da roade în sezonul următor. Toamna, ei nu sunt angajați în formarea coroanei.

Vara, un pom fructific este tăiat doar atunci când este absolut necesar.

Propagarea piersicii

Această cultură poate fi propagată prin semințe, butași și altoire. Cultivarea plantelor cu rădăcini proprii din butași se realizează numai de specialiști în condițiile fermelor horticole, deoarece pentru un grădinar simplu este extrem de dificil să creeze condițiile necesare înrădăcinării lor.

Există mai multe dezavantaje semnificative în ceea ce privește propagarea semințelor de piersic. Astfel, un răsad obținut dintr-o sămânță nu păstrează întotdeauna toate caracteristicile varietale ale plantei părinte. Este destul de dificil să găsești semințe de piersică de înaltă calitate, fructele care sunt vândute pe piață sau în supermarket sunt indezirabile de utilizat în acest scop, în plus, rareori îndeplinesc cerințele necesare. Cea mai bună opțiune ar fi o piersică de la un copac care crește în zona ta.

Metoda de reproducere prin altoire nu este, de asemenea, ideală. Este destul de dificil să găsești și să cumperi stocul potrivit, dar poți să-l crești singur, dar acest proces va dura cel puțin 1 an. Pentru ca scionul și portaltoiul să crească împreună, este necesar ca țesuturile lor să fie compatibile. De asemenea, ar trebui să respectați cu strictețe instrucțiunile, deoarece chiar și o mică greșeală poate duce la un rezultat dezastruos.

Propagarea piersicii prin semințe

Creșterea unei piersici din semințe are atât dezavantaje, cât și avantaje indubitabile:

• durata de viață a piersicilor auto-înrădăcinate cultivate din semințe este de 2 ori mai lungă decât cea a plantelor altoite;
• astfel de plante au o rezistență mai mare la secetă și îngheț, precum și rezistență la curgerea gingiilor și la alte boli;
• se întâmplă ca arborii cu rădăcină de sine să aibă caracteristici mai bune decât plantele părinte.

În primul rând, trebuie să găsiți cea mai potrivită zonă pentru piersic. Trebuie avut în vedere faptul că distanța dintre viitoarea răsad și orice alt arbust, arbore sau structură ar trebui să fie de cel puțin 300-400 cm. Ar trebui să fie bine luminată și să aibă o protecție fiabilă împotriva vânturilor reci în timpul iernii. Se preferă semănatul de iarnă. Semințele sunt semănate în octombrie sau noiembrie, în acest caz, în lunile de iarnă, semințele vor putea suferi o stratificare naturală.

Înainte de semănat, semințele trebuie uscate, așezându-le într-un loc umbrit. După ce sunt deschise cu grijă, sâmburele trebuie îndepărtat din ele. Pe un site selectat în avans, trebuie să faceți un șanț în care se toarnă sol sol nutritiv. Sâmburii îndepărtați trebuie plantați în acest șanț, distanța dintre ele trebuie să fie de la 25 la 30 de centimetri și trebuie îngropată în sol cu ​​50–60 mm. La sfârșit, acoperiți semințele și apăți zona. Este posibil ca răsadurile să nu apară mult timp. Faptul este că la începutul răsadului se formează o rădăcină și abia apoi o încolțire. În această privință, pentru reumplerea șanțului trebuie utilizat un sol foarte slab și moale. La început, culturile au nevoie de udare zilnică. După ce răsadurile vor apărea primăvara, vor avea nevoie de hrănire cu o soluție slabă de humus. Și frunzele lor sunt pulverizate cu o soluție de Tiovit sau Ridomil, în timp ce trebuie avut în vedere că trebuie să aibă o concentrație foarte slabă.

Răsadurile vor avea nevoie de 3 transplanturi. După ce planta va crește de la 8 la 10 plăci adevărate de frunze, va trebui să fie scoasă din sol împreună cu o grămadă de pământ. Rădăcina centrală a plantei trebuie tăiată cu grijă la 60 mm sub gulerul rădăcinii. După aceea, planta este plantată în același loc, solul din apropiere trebuie bine tamponat. Apoi răsadurile sunt udate.

Când înălțimea plantelor este de 0,9-1 m, acestea trebuie transplantate a doua oară. Această procedură se realizează primăvara înainte de începerea fluxului de șopti. Planta trebuie săpată în jurul perimetrului, cu îndepărtarea de tulpină 0,25–0,3 m. Apoi, piersicile sunt scoase împreună cu o grămadă de pământ și transplantate, pentru aceasta trebuie schimbate între ele.

Răsadurile întărite și crescute ar trebui transplantate a treia oară într-un loc permanent.

Altoire de piersici

Această cultură nu are o rezistență bună la îngheț, dar este rezistentă la secetă. Pentru altoirea unei piersici varietale, se recomandă alegerea unuia dintre următoarele portaltoi: o răsad de prune, gutui, caise sau migdale. Indiferent de stocul ales, regulile de vaccinare sunt aceleași. Pentru început, pregătește o tulpină din soiul de piersici de care ai nevoie, după care este grefată pe un material de răsad (un stoc) de un an sau doi ani.

Butașii se recoltează la sfârșitul toamnei, înainte ca gerul să apară. Pentru depozitare, acestea sunt plasate direct în grădină sau scoase în pivniță. De sus, butașii sunt acoperiți cu orice material cald, care este acoperit cu un strat gros (aproximativ 20 de centimetri) de rumeguș. După ce se încălzește afară, butașii trebuie să fie așezați la frigider pe raftul de legume. Procedura de vaccinare în sine se desfășoară primăvara, în timp ce trebuie să așteptați începutul fluxului de seva.

Ca stoc, puteți folosi un răsad de piersici, care a fost cultivat dintr-o piatră sau culturi sălbatice enumerate mai sus. Grosimea portaltoiului nu trebuie să fie mai mică de 15 mm. Stâlpul de portaltoi este scurtat la înălțimea necesară, în timp ce inspectați scoarța, trebuie să fie neted și să nu aibă muguri. Care metodă de altoire este cea mai potrivită într-un caz particular depinde direct de grosimea scionului și a portaltoiului, sau mai degrabă, indiferent dacă acestea coincid sau nu. Posibile metode de altoire: butași, muguri sau despicături.

Boala piersicii

Piersicul diferă prin faptul că se poate îmbolnăvi de un număr nenumărat de diverse boli. Mai jos, doar cele dintre ele vor fi descrise în detaliu, care sunt cele mai frecvente și prezintă, de asemenea, un pericol destul de mare pentru această cultură.

Boala Clasterosporium

Clasterosporium - această boală foarte periculoasă este fungică, este, de asemenea, susceptibilă la nectarină. Această boală afectează toate părțile plantei care sunt situate deasupra solului. Pe suprafața plăcilor cu frunze, se formează pete de o culoare maro deschis, cu o margine roșie murdară sau turtită. În timp, țesutul din interiorul petelor se usucă, apoi moare și se stinge. În consecință, pe frunziș apar găuri, motiv pentru care această boală se mai numește și spotting perforată. În răsadurile anuale, pe coaja care acoperă lăstarii tineri, apar pete de portocale lăcuite, care se răspândesc de-a lungul fibrelor în lungime. Coaja în sine crăpătură, iar guma curge din fisurile care apar. Moarte de lăstarii afectați este observat, copacul începe să se usuce.

Frunze ondulate

Cel mai mare pericol pentru această cultură este o boală numită ondularea frunzelor. Adesea apare când primăvara este lungă și umedă. Pe suprafața plăcilor frunzelor unei plante infectate se formează umflături de o culoare roșie pal, devine ondulată, neuniformă. Umflăturile se umflă treptat, apare o înflorire albă pe suprafața murdară a frunzelor. Frunzișul devine brun și zboară în jur. Există o expunere treptată a tulpinilor, acestea devin asemănătoare cu coada unui leu, deoarece o mulțime de frunze rămâne pe vârfurile lor în loc de vârfuri. Se observă curbura, îngroșarea și îngălbenirea lăstarilor. Dacă nu luați nicio măsură pentru combaterea acestei boli, atunci copacul va avea o întârziere de dezvoltare, ceea ce va duce la moartea ei.

Făinarea

Dacă s-a format o floare de pâslă albă pe suprafața murdară a plăcilor frunzelor, pe fructe și pe partea superioară a tulpinilor din sezonul curent, acest lucru înseamnă că piersicul este afectat de mucegaiul praf. Se observă deformarea, întârzierea creșterii și moartea parțială a tulpinilor. Primele semne de mucegai pudră pe plantă pot fi văzute din ultimele zile ale lunii aprilie până în a doua jumătate a lunii mai. În cea mai caldă perioadă de la mijlocul perioadei de vară, această boală atinge dezvoltarea maximă.

Moniliosis

Destul de des, piersicul se îmbolnăvește de monilioza cu fructe de piatră. În specimenul afectat, se observă uscarea tulpinilor și a ramurilor individuale, pe fructe se formează pete de culoare închisă, care cresc treptat. Culoarea pulpei fructului afectat își schimbă culoarea în maro, piersicile putrede se ridează și se usucă. Fătul afectat poate infecta persoanele sănătoase cu această boală.

Prelucrarea piersicii

Pentru a vindeca planta de boala clasterosporium, prima pulverizare trebuie făcută înainte ca mugurii să se umfle (neapărat înainte de deschidere) și medicamentul Meteor sau oxiclorura de cupru este utilizat pentru aceasta. Apoi planta se pulverizează înainte de înflorire și după ce se termină, în timp ce se utilizează Topsin M sau Horus (urmați instrucțiunile atașate). Primăvara, înainte ca piersicul să înflorească, trebuie să tăiați toate tulpinile și ramurile infectate, în timp ce locurile tăiate trebuie tratate cu o soluție de var (8%), la care se adaugă o soluție de cupru sau sulfat de fier (2%). Apoi, locurile tăieturilor trebuie udate cu lac de grădină.

Un copac afectat de curl trebuie tratat cu Meteor sau cu oxiclorură de cupru. Această pulverizare se realizează după ce toată recolta a fost recoltată și frunzele încep să cadă. Același tratament trebuie efectuat la începutul primăverii și la începutul apariției mugurilor roz, în timp ce în loc de aceste fonduri care conțin cupru, puteți lua Horus sau Skor cu adăugarea Delan. Tulpinile și frunzele infectate trebuie tăiate și distruse înainte de începerea sporulării.

Pentru a proteja copacul de mucegaiul pudrat, acesta trebuie pulverizat la sfârșitul înfloririi cu Topsin M, Vectra, Topaz, Skor sau Strobi. Pentru profilaxie, primăvara și toamna, trebuie să tăiați și să distrugeți tulpinile infectate, să colectați și să ardeți toate fructele căzute și frunzele desfăcute. Solul din cercurile apropiate trebuie săpat.

O plantă infectată cu monilioză va avea nevoie de 3 tratamente. Înainte ca planta să înflorească în faza mugurii roz, ea trebuie pulverizată cu Horus. Al doilea tratament se efectuează cu Topaz la sfârșitul înfloririi. A treia oară când piersicul este tratat la jumătate de lună după a doua pulverizare și Topsin este utilizat pentru aceasta. Zonele infectate ale plantei trebuie tăiate și arse.

De asemenea, această cultură suferă adesea de coccomicoză, scabie, fructe sau putregai cenușiu, citosporoză, strălucire lăptoasă, boala gingiilor, verticil, homoz sau arsură fungică.

Dăunători de piersici

De regulă, toate culturile de fructe din piatră au dăunători comuni. Cu toate acestea, există astfel de insecte dăunătoare care dăunează numai piersicilor. Dăunătorii care locuiesc cel mai des în piersic vor fi descriși mai jos.

Molie de prune

Pruna și molii orientali sunt fluturi mici. Au nevoie de o piersică care să-și hrănească urmașii și se ascund și în ea pentru iarnă. Omizii lor mănâncă lăstarii tineri ai plantei, în timp ce adulții mănâncă semințele fructului. Pentru iarnă, astfel de dăunători se ascund în crăpături în scoarță sau sub frunze libere din cercul trunchiului, în timp ce iernează în coconi. Pentru a distruge molia, planta va trebui pulverizată de 3 ori cu un interval de jumătate de lună între tratamente. Pentru a face acest lucru, utilizați agenți insecticide precum Metaphos, Durban, Chlorophos și Karbofos.

afide

Afidele sunt capabile să se bazeze pe orice cultură, în timp ce se hrănesc cu seva plantelor.Acest dăunător care sugă ajută la slăbirea sistemului imunitar al plantei. O ciupercă de soi se așează aproape întotdeauna pe produsele deșeuri ale acestei insecte, care acoperă tulpinile și plăcile frunzelor copacului cu o floare de culoare închisă. De asemenea, trebuie să știți că afidele sunt principalul purtător al bolilor virale incurabile. În această privință, de îndată ce astfel de insecte vor fi găsite pe o plantă, trebuie luate imediat toate măsurile necesare pentru a le distruge. Această cultură poate găzdui piersic verde (seră), piersic negru și afide mari de piersici. Dacă sunt foarte puține afide, atunci le puteți elimina din plantă mecanic, atunci zonele afectate trebuie spălate complet cu apă cu săpun. În caz de daune severe, planta este pulverizată cu Aktellik, Karbofos sau un alt mijloc de acțiune similară. Dacă este necesar, după 1,5-2 săptămâni, pulverizarea se repetă. Toate tratamentele trebuie oprite cu 15-20 de zile înainte de recoltare.

Scut

Scutul este capabil să dăuneze oricărei părți a pământului. La 24 de ore după ce scârțâitul aderă la copac, pe suprafața fructelor se formează pete roșii și scoarță. Dăunătorii se instalează pe vârfurile lăstarilor, pe ramurile scheletice și coaja și contribuie la epuizarea plantei. Ca urmare a activității vitale a insectelor la scară, se crape și mor din coaja unui piersic, se observă uscarea din creșteri, micșorarea și deformarea fructelor, iar frunzele zboară în prealabil. Pentru a distruge astfel de dăunători, planta trebuie pulverizată cu Aktara, Inta-vir, Aktellik, Bankol sau Mospilan (urmați instrucțiunile atașate preparatului). Adesea este folosită apa de ceapă sau tinctura de ardei, dar astfel de remedii populare sunt ineficiente.

Moliile în dungi

Moliul în dungi reprezintă de asemenea un pericol deosebit pentru plantă. Caterpile de un astfel de dăunător, mușcând în lăstari și muguri tineri, mănâncă la miezul lor, din această cauză se usucă și mor. Dacă omizii dăunează fructelor din regiunea tulpinii, atunci încep să scurgă gingia. 1 omidă poate dăuna 3-5 lăstari. Pentru a scăpa de molii, este necesar să pulverizați copacul cu Chlorophos, Karbofos sau Zolon în perioada de deschidere a mugurilor. Inspectați plantele în mod regulat și tăiați și distrugeți lăstarii afectați.

De asemenea, pe copacul de piersici se instalează foarte des pete de mâncare de flori, molii de fructe și mineri, căpușe și alte dăunători.

Soiuri de piersici cu descriere

Subspecie de piersici

Specia de piersici este împărțită în mai multe subspecii:

1. Piersic comun... O descriere a acestei subspecii poate fi găsită la începutul articolului.
2. Piersică (sau migdale) Potanină. Înălțimea unei astfel de plante cu creștere redusă este de aproximativ 200 cm. Coaja este de un roșu pal, florile sunt mari, roz sau albe. Forma fructelor este rotundă, conțin o piatră alungită. Fructele sunt necomestibile. Acest soi poate fi găsit în condiții naturale doar în China. Această plantă nu este cultivată de grădinari, deoarece fructele sale nu sunt comestibile.
3. David Peach... Un astfel de copac atinge o înălțime de 300 cm. Fructele mici au un pericarp uscat și o pulpă ușor suculentă, cu un gust dulce-acrișor. În acest sens, această subspecie este cultivată, de regulă, ca plantă ornamentală.
4. Piersică cu gazeuan... În condiții naturale, se găsește doar în China. Înălțimea unei astfel de plante de dimensiuni medii este de la 300 la 400 cm. Când un copac este acoperit cu flori mici de culoare albă sau roz, pare extrem de impresionant. Fructele mici, de culoare galben deschis, au formă rotundă. Carnea albă este relativ dură și are un gust destul de scăzut. Această subspecie este foarte des folosită la creșterea soiurilor valoroase de piersic comun. Cert este că este capabil să înzestreze piersicul cu rezistență la îngheț și boli.
5. Pacea de piersici... Această subspecie este orientală. Înălțimea unei plante atât de înalte și sălbatice poate ajunge până la 8 metri. Forma fructelor este sferică, au un gust scăzut. Nu este cultivat de grădinari.
6. piersică cu coajă netedă... Are o mulțime de asemănări cu un piersic. Cea mai importantă diferență între nectarină și piersic este că fructele sale sunt acoperite cu o piele alunecoasă și netedă. Pot fi colorate alb, galben sau galben roșiatic. Pulpa suculentă galbenă este mai puțin dulce decât piersica. Cu toate acestea, semințele găsite în gropile de nectarină sunt foarte dulci și pot fi folosite ca sâmburele de migdale, dacă doriți.
7. Piersica de fergana sau fig... Doar o parte a oamenilor de știință desemnează o asemenea plantă ca o subspecie separată. Arborele poate atinge o înălțime de aproximativ 5 metri. Coroana este larg răspândită. Această subspecie nu este asociată cu smochine. Fructele aplatizate, rotunjite au un vârf deprimat. Pielea densă, ușor pubescentă este de culoare galben-verzuie. Carnea fibroasă, galben pal este foarte aromată și dulce. Osul este relativ mic. Această subspecie este rezistentă la înghețarea mugurilor și mugurilor.

Soiuri de piersici

Astăzi, sunt cunoscute un număr mare de soiuri de piersic comun. Ele diferă ca mărime, gust, formă, miros, culoare și textura pulpei și a pielii.

Fructele sunt împărțite în 4 clase pe tipuri:

• piersici adevărate - pielea fructului este catifelată, piatra este bine separată de pulpă;
• pavia - pielea este catifelată, osul nu se separă de pulpă;
• nectarine - pielea este goală, osul este bine separat de pulpă;
• brunionii - pielea este goală, osul nu se separă de pulpă.

Soiurile sunt, de asemenea, împărțite după culoarea fructelor:

• verde, de exemplu: Grisboro, Juicy;
• roșu, de exemplu: Sancrest, Harmony, Krasnodarets;
• galben, de exemplu: în memoria lui Rodionov, Solnechny, Donetsk galben, Glo Haven și Bohun.

Unele dintre cele mai fine nectarine includ: Bountiful, Princess Pink, Autumn Blush, Rylines, Skif, Lola. Cele mai bune soiuri nectarine rezistente la îngheț sunt: ​​Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 și Lyubimets 2.

Soiurile de piersici sunt, de asemenea, împărțite în soiuri de maturare timpurie, de coacere mijlocie și de coacere târzie.

Soiuri timpurii de piersici

Cele mai populare soiuri de piersici cu maturitate timpurie:

1. Morettini... Această varietate de creștere timpurie, creată de crescători din Italia, este auto-polenizantă. Începe să dea roade la 2 sau 3 ani după ce este plantat pe pământ deschis. Din 1 plantă se recoltează până la 30 de kilograme de fructe. Fructul mediu cântărește aproximativ 115 grame. Pe suprafața pielii bogate galbene, există o pubescență blândă. Pe 60 la sută din suprafața fructului, există un fard sub formă de puncte și pete de culoare roșu aprins. Pulpa suculentă aromată cu fibre delicate este de culoare galben-crem. Un os de dimensiuni medii este greu de separat de pulpă.
2. Catifelat... Această varietate de mărime medie se distinge prin randamentul său. Fructele au dimensiuni mari și medii și cântăresc aproximativ 140 de grame. Sunt de culoare galben-profund, au o formă rotunjită și un fard carmin care acoperă aproape întregul fruct. Pe suprafața pielii există o ușoară pubescență de căprioară. Carnea, galben-aurie cu fibre delicate, este foarte suculentă și gustoasă. Osul, care este slab separat de pulpă, are dimensiuni mici.
3. Kiev devreme... Această varietate ucraineană de maturare timpurie se remarcă prin randament ridicat și rezistență la îngheț, precum și nerespectarea condițiilor de cultivare. Fructele de dimensiuni medii, de culoare galben-pal, cu o formă rotunjită alungită, cântăresc aproximativ 100 de grame, în unele cazuri pot fi acoperite cu un fard strălucitor. Pulpa suculentă și gustoasă are culoarea alb-verde.
4. Redhaven... Acest soi este rezistent la ondulare și la rece. Pe suprafața fructelor mari de culoare galben-portocaliu, există pete și pete roșii, acestea cântăresc aproximativ 150 de grame. Pulpa galbenă delicată este foarte aromată.Dacă grădinarul nu respectă regulile tehnologiei agricole ale acestei culturi, atunci copacul este ușor afectat de bolile fungice.
5. Collins... Această varietate se remarcă prin randamentul și rezistența la îngheț, curliness și mucegai pudră. Pe suprafața fructelor galben-roșii, există pubescență, acestea cântăresc aproximativ 150 de grame. Pulpa este dulce, cu o amabilitate plăcută. Astfel de plante au nevoie de îngrijire bună: trebuie udate deseori, hrănite și tăiate la timp.

Următoarele soiuri sunt, de asemenea, destul de populare: Stepa timpurie de pădure, suculentă, pufoasă timpurie, în memoria lui Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, Floare de mai, Arp, Râuri timpurii, Domestic, Excelent, Kling de păsări roșii etc.

Soiuri de piersic mediu

Cele mai populare soiuri de mijlocul sezonului:

1. Veteran... Acest soi canadian are un randament ridicat și rezistență la îngheț. Fructele galbene, rotunjite, sunt slab pubescente, cântăresc aproximativ 130 de grame, cea mai mare parte a suprafeței lor este acoperită cu un fard roșu. Pulpa suculentă aromată de densitate medie are o culoare galbenă și un gust dulce-acru. Pulpa se separă bine de piatră. Planta este rezistentă la mucegaiul pudră.
2. Ambasador al păcii... Soi auto-fertil, care se distinge prin randament și rezistență la îngheț. Fructul galben de carmin este foarte mare, cântărind aproximativ 220 de grame. Pulpa galbenă fibroasă este suculentă și gustoasă. Este destul de dificil să îl separați de os. Maturarea fructelor are loc la mijlocul lunii august.
3. Nectarine Krasnodarets... Fructele mici rotunjite cântăresc aproximativ 50 de grame și au o cusătură aproape invizibilă. Sunt galbene colorate și au un fard roșu profund, prezentat sub formă de dungi și puncte. Pielea netedă nu are pubescență. Carnea delicioasă de culoare galbenă suculentă are fibre delicate.
4. sovietic... Această varietate este împărțită în zonele de sud ale Ucrainei. Forma fructelor este oval-obturată, ușor comprimată din părți, cântăresc aproximativ 170 de grame. Pielea galbenă catifelată medie are un fard carmin. Pulpa cu fibre medii, parfumată, foarte suculentă este de culoare galbenă. Un os de dimensiuni medii este bine separat de acesta.
5. prietenie... Acest soi rezistent la îngheț a fost obținut folosind material chinezesc. Fructele în formă rotundă au o cusătură abdominală cu nervuri și cântăresc 140-250 de grame. Pe suprafața pielii elastice fragede există o ușoară pubescență, este vopsită într-o culoare galben-crem și are un fard roșu, format din lovituri și puncte. Pulpa dulce, alb-cremoasă, foarte suculentă, se separă bine de piatră.

De asemenea, sunt destul de populare soiuri precum: Lebăna Albă, Jubileul de Aur, Campionul, Dakota, Toscana Klingul, Double Mountain, New Yielding, Fine, Nectarine cu Ananas, Salam etc.

Soiuri de piersic târziu

Există foarte puține varietăți de maturare târzie în comparație cu cele timpurii și mijlocii. Dar, deoarece această cultură este termofilă, nu există nimic ciudat în acest sens. Cele mai populare soiuri de maturare târzie:

1. Jaminat... Acest soi are un randament ridicat. Fructele alungite sunt ușor comprimate lateral. Sunt vopsite într-o culoare galbenă profundă cu roșu de marmură. Foarte suculentă și dulce de densitate medie, pulpa are o culoare portocalie bogată și aciditate abia perceptibilă. Pulpa poate fi ușor separată de sămânță.
2. Irganai târziu... Acest soi rezistent la frig poate fi ușor afectat de curliness sau boala clasterosporium. Fructele în formă rotundă cântăresc aproximativ 160 de grame. Pe suprafața pielii bogate galbene există o pubescență din piele de căprioară și frumoase pete roșii. Pulpa dulce non-fibroasă are o culoare galben-portocaliu. Osul mic poate fi ușor separat de pulpă.
3. Kremlinul... Această varietate, care se remarcă prin randamentul său, este împărțită în zonele de sud ale Ucrainei și Crimeea. Forma fructelor este rotundă, acestea cântăresc aproximativ 200 de grame. Cea mai mare parte a pielii de culoare galben-portocaliu cu pubescență moale este ocupată de un fard de marmură visiniu-carmin. Pulpa parfumată galben-portocalie, cu suculitate și densitate medie, este foarte gustoasă. Piatra nu este foarte mare și se separă ușor de pulpă.
4. Moscova de Aur... Această varietate se remarcă prin randamentul ridicat și rezistența la îngheț. Fructele bogate galbene cântăresc aproximativ 180 de grame, cea mai mare parte a suprafeței pielii este acoperită cu un fard roșu încețoșat. Pubescența catifelată de pe piele este relativ slabă. Pulpa aromată, densă, mediană, de culoare galbenă, este ușor de separată de piatră.
5. Turist... Varietatea de rezistență medie la îngheț este zonată special pentru partea de sud a Ucrainei și pentru Crimeea. Fructele rotunde, ovale, rotunde, cântăresc aproximativ 200 de grame, sunt vopsite într-o nuanță cremoasă verzuie și au un fard de visiniu încețoșat, care poate acoperi aproximativ ½ din suprafața pielii, care are o ușoară pubescență din piele de căprioară. Pulpa fibroasă albă-verde fibroasă de densitate medie este aromată, suculentă și dulce, are o ușoară amabilitate. Pulpa cade ușor în spatele osului mare.

Încă destul de des cultivate sunt soiuri târzii precum: Aidinovsky oblong, Champion târziu, Khudistavsky galben târziu, Geokchaisky târziu, Oktyabrsky etc.

Tăierea de toamnă a pomilor fructiferi piersică cu coajă netedă Cum să procesezi pomii în primăvară din dăunători și boli Caisă Cireașă dulce Yoshta Shiksha (coacăz) Lingonberry Schisandra