Pepene

Pepenele (Cucumis melo) este o cultură de pepeni, este o specie din genul Cucumber din familia Pumpkin. Astăzi, un pepene care crește în sălbăticie este aproape imposibil de întâlnit. Specii de pepene asiatic de câmp de buruieni au servit ca material pentru reproducerea formelor cultivate ale acestei plante. În Biblie, puteți găsi prima mențiune a pepeneului, care a fost cultivat deja în Egiptul antic. Patria acestei plante este Asia Mică și Centrală. În India de Nord, precum și în regiunile adiacente din Iran și Asia Centrală, cultivarea acestei plante a început cu câteva secole înaintea erei noastre. Apoi s-a observat pepenele răspândit atât spre vest cât și spre est (până în China). Această cultură de pepeni a fost adusă pe teritoriul Europei în Evul Mediu și a ajuns în Rusia în secolele 15-16, în timp ce prima sa a început cultivarea în regiunea Volga Inferioară.

Caracteristicile pepenilor

Pepenele este un an care are o tragere înfiorătoare, atingând o lungime de 150 - 300 cm. Compoziția întregii mari plăci de frunze în formă de inimă lobată cu palmate include 5 lobi. Florile unisexuale sunt gălbui. Pe un tufiș, se pot forma 2-8 fructe (dovlecei), care au un miros plăcut. Forma fructului poate fi aplatizată, cilindrică sau rotundă și sunt colorate maroniu, alb, verde sau galben, cu dungi verzi situate cel mai adesea la suprafață. Culoarea pulpei este verde deschis, galben, alb sau portocaliu. Durata sezonului de creștere a pepenilor este de 2,5–6 luni.

Pepenele în creștere din semințe

Semănat

În latitudinile medii, această cultură este cultivată prin răsaduri. Pentru însămânțare, trebuie să folosiți materialul semințial care a fost colectat acum 3 sau 4 ani, dar dacă luați semințe proaspăt recoltate pentru aceasta, atunci tufișuri puternice, cu multe flori masculine, vor păta pe site, în timp ce nu vor exista fructe pe ele. Semințele au nevoie de pregătire înainte de semănat. Semințele mari trebuie păstrate într-o soluție de mangan de potasiu (2%) timp de o treime de oră; pentru prepararea sa, 1,5 linguri. combinați apa cu 1 lingură. (fără diapozitiv) permanganat de potasiu. De asemenea, se recomandă scufundarea semințelor într-o soluție de sulfat de zinc și acid boric (5%) timp de 12 ore, apoi semințele sunt spălate și uscate.Unii grădinari întăresc semințele cu frig înainte de semănat. Pentru a face acest lucru, trebuie ținute într-un termos cu apă timp de câteva ore, a căror temperatură este de aproximativ 30 de grade, după care sunt scoase și acoperite cu tifon umezit deasupra și lăsate timp de 24 de ore la o temperatură de 15 până la 20 de grade. Apoi sunt îndepărtate timp de 18 ore pe un raft frigider cu o temperatură de 0-2 grade, după care sunt păstrate din nou timp de 6 ore la o temperatură de 15 până la 20 de grade. Semințele împietrite în acest fel sunt semănate imediat în sol deschis.

La jumătatea lunii aprilie, semințele sunt semănate pentru răsaduri. Pentru aceasta, se folosesc ghivece de turbă, care ating diametrul de 10 centimetri, sunt semănate 2 sau 3 semințe în fiecare dintre ele și sunt îngropate cu 15-20 mm. Pentru răsaduri în creștere, se folosește un substrat, care include nisip și turbă (1: 9). 10 litri de substrat rezultat trebuie să fie combinate cu 1 lingură. cenușă de lemn.

Cultivarea răsadurilor de pepene galben

Înainte de apariția răsadului, culturile trebuie să fie ținute la o temperatură de cel mult 18 grade noaptea și aproximativ 20-25 de grade în timpul zilei. La aproximativ 7 zile de la semănat, trebuie să apară primele răsaduri. Se va impune subțierea, pentru aceasta, una dintre cele mai dezvoltate și puternice plante trebuie să fie lăsată în fiecare ghiveci, restul trebuie tăiat cu grijă la nivelul suprafeței substratului, nu este recomandat să le scoateți, deoarece în acest caz există o mare probabilitate de vătămare a răsadului rămas. Când plantele au 3 perechi de plăci adevărate de frunze, acestea trebuie ciupite, datorită cărora va începe creșterea activă a lăstarilor laterali. Răsadurile trebuie păstrate pe pervazul ferestrei sudice, în absența acestei oportunități, va fi nevoie de iluminare artificială zilnică suplimentară timp de 10-12 ore, în timp ce sunt folosite lămpi fluorescente. Se udă răsadurile după cum este necesar și se folosește apă călduță pentru asta. Trebuie avut în vedere faptul că, după semănat, acestea trebuie udate pentru prima dată numai atunci când se formează 1 plăcuță adevărată de frunze în răsaduri. Asigurați-vă că nu există lichid pe lăstari sau frunzișul plantelor în timpul udării. Pentru a preveni dezvoltarea piciorului negru, se recomandă stropirea suprafeței substratului cu un strat de nisip uscat. Experții recomandă că răsadurile trebuie hrănite de 2 ori folosind o soluție de îngrășământ mineral complex. Întărirea răsadurilor începe cu 7 zile înainte de plantare în sol deschis. Pentru aceasta, temperatura de zi trebuie redusă la 15-17 grade, iar temperatura pe timp de noapte - până la 12-15 grade, în timp ce durata procedurii de întărire trebuie crescută treptat.

Alegerea

Răsadurile de pepeni galbeni, ca orice alți reprezentanți ai familiei Pumpkin, nu se scufundă, deoarece reacționează extrem de negativ la această procedură. În acest sens, însămânțarea semințelor trebuie efectuată în cupe individuale.

Plantarea pepenilor în aer liber

La ce oră să plantezi

Este posibil să plantați puieți de pepene pe pământ deschis doar atunci când plantele au între 4 și 5 săptămâni, în timp ce ar trebui să aibă 5 sau 6 plăci adevărate de frunze. Cu toate acestea, grădinarii cu experiență recomandă să așteptați până când înghețurile de primăvară de întoarcere sunt lăsate în urmă și abia apoi începe să planteze pepeni pe pământ deschis. Dacă există o amenințare de îngheț, dar pepenii au fost deja plantați în sol deschis, atunci trebuie să fie acoperiți cu un film deasupra.

Această plantă aparține termofilului, prin urmare, pentru plantarea acesteia, ar trebui să alegeți o zonă bine luminată și încălzită, care să aibă o protecție fiabilă împotriva vântului rece. Este foarte bine dacă pepenii cresc pe partea de sud a grădinii. Această cultură crește foarte bine după aburul negru, iar cei mai buni predecesori sunt: ​​porumb, castraveți, usturoi, varză, grâu de iarnă, orz, ceapă și leguminoase. Nu este recomandat să plantezi un pepene pe aceeași parcelă timp de doi ani la rând.Roșiile și morcovii sunt considerați cei mai răi predecesori ai acestei culturi. Fasolea, coaja elvețiană, sorel, porumb, napi, busuioc, ridichi și ridichi pot fi cultivate în vecinătatea pepenelui. Și nu poți cultiva castraveți și cartofi în cartier.

Sol adecvat

Solul trebuie să fie ușor și neutru, dar bogat în materie organică. Pepenele va putea crește în sol sărat sau uscat, dar va muri pe solul umed și acid. O astfel de cultură crește cel mai bine pe solul ușor slab mediu, în timp ce solul gros sau nisip nu este potrivit pentru acest scop.

Înainte de plantarea răsadurilor, trebuie pregătit solul de pe șantier. Pentru a face acest lucru, în toamnă, este necesar să adăugați de la 4 la 5 kilograme de gunoi de grajd sau humus la 1 m în sol pentru a săpa până la adâncimea unei baionete de lopată.²... În acest caz, este încă necesar să adăugați ½ găleată de nisip la 1 metru pătrat de pământ în solul argilos. În primăvară, locul trebuie îngropat, în timp ce se adaugă în sol 35 - 45 grame de superfosfat și 15-25 grame de sare de potasiu la 1 metru pătrat. Înainte de plantarea directă a răsadurilor, locul trebuie săpat din nou, în timp ce în sol se introduc îngrășăminte care conțin azot între 15 și 25 de grame pe 1 metru pătrat.

Reguli de plantare la sol deschis

Pentru început, gropile de plantare trebuie pregătite pe șantier, distanța dintre ele trebuie să fie de cel puțin 0,6 m. Înainte de plantare, răsadurile trebuie udate foarte bine, ceea ce vă va permite să scoateți ușor planta din cupe. Distanța de rând trebuie să fie de aproximativ 0,7 m. La plantarea plantelor, ar trebui să fiți atenți la faptul că gulerul rădăcinii lor se ridică deasupra suprafeței solului, altfel poate fi afectat de o boală fungică sau se va forma putregaiul pe ea. Cu această metodă de plantare, se dovedește că pepene pare a fi așezat pe un tubercul. Pentru a preveni bolile fungice, la plantarea răsadurilor, suprafața solului de pe șantier va trebui acoperită cu un strat de nisip de râu. În primele 2 zile, plantele vor avea nevoie de protecție împotriva razelor solare directe, pentru aceasta, folosiți hârtie umedă.

Pepenele în creștere într-o seră

Pepenele din seră este cultivat pe spalier, ceea ce economisește spațiu. Răsadurile sunt plantate în găuri cu dimensiuni de 70x50 centimetri, în timp ce distanța de 20 de centimetri trebuie păstrată între tufișuri. Plantarea se realizează în același timp cu transplantarea răsadurilor în sol deschis. Grija pentru răsadurile de pepene, precum și procedura de întărire a acestuia sunt descrise în detaliu mai sus. Pepenele, roșiile și ardeii se pot cultiva în aceeași seră în același timp. Cu toate acestea, pepenii, dovlecelul și castraveții nu sunt mai bine plantați împreună. În găurile de plantare pregătite, imediat înainte de plantare, trebuie să adăugați un kilogram și jumătate de compost sau humus, deasupra trebuie acoperit cu un strat de sol gros de trei centimetri, după care se toarnă apă călduță în gaură. Apoi, este necesar să plantați un pepene în el împreună cu o grămadă de pământ prin transbordare, în timp ce ar trebui să se ridice cu 15-30 mm deasupra patului de grădină, altfel ar putea apărea putregai pe genunchiul ipocot. În caz de îngheț, plantele vor trebui protejate prin montarea unor rame suplimentare cu un film pentru aceasta.

În primele 7 zile de la plantarea răsadurilor pe patul de grădină, în cazul în care devine mai caldă de 30 de grade în seră, trebuie ventilată. După 1-1,5 săptămâni de la plantare, sub fiecare tufă, turnați câțiva litri de apă călduță, în care trebuie adăugate îngrășăminte care conțin azot (pentru 1 găleată de apă, 20 de grame de azotat de amoniu). Udarea trebuie făcută o dată pe săptămână, cu toate acestea, în timpul maturarii fructelor, frecvența de udare trebuie redusă treptat până când se oprește complet timp de 7-15 zile până când pepenii sunt complet coapte. Drept urmare, fructele vor fi mult mai dulci.

Este necesar să hrăniți plantele de 2 ori la intervale de 15-20 de zile, folosind îngrășăminte organice.În acest caz, trebuie să alternați hrănirea cu infuzie din plante și infuzie de mulleină, excremente de pui sau humus, în timp ce sub fiecare plantă trebuie să turnați o mână de cenușă de lemn.

Când au trecut 7 zile de la plantarea pepenilor în seră, plantele trebuie să fie ciupite pe o placă de 5 sau 6 frunze, după care vor trebui să crească genele laterale cu flori feminine. Alegeți 2 dintre cele mai puternice genele pentru a se lega de spalier, iar restul de a fi tăiat. Pe măsură ce aceste genele cresc, ar trebui să fie înfășurate în jurul firului pe spalier, pentru că nu vor putea să-l urce singuri. Dacă nu există suficiente insecte polenizante în seră, planta va trebui polenizată manual. Luați o perie și colectați polenul dintr-o floare masculină pe ea (nu are ovar), după care este transferat la pistilul unei flori feminine. După formarea pepenilor pe tufișuri, două sau trei bucăți trebuie lăsate pe fiecare dintre ele, iar excesul trebuie tăiat. Când mărimea fructului atinge dimensiunea unei mingi de tenis, ea trebuie să fie plasată în plasă, care trebuie să fie atârnată pe ghidajul orizontal al spalierului.

În unele cazuri, tufișurile din seră pot fi afectate de o boală fungică sau dăunători (lingurițe, afide de pepene sau acarieni de păianjen) se instalează pe ele. Pentru a scăpa de dăunători, tufișurile trebuie pulverizate cu Fitoverm sau Iskra-bio. Lupta împotriva diferitelor boli va fi descrisă în detaliu mai jos. De îndată ce dimensiunea și culoarea pepenei devin caracteristice pentru acest soi, acesta trebuie îndepărtat, în timp ce acordați atenție conectării dovleacului cu gârlă, ar trebui să se formeze crăpături pe el.

Îngrijirea pepenilor

Dacă pepene este cultivat în sol deschis, atunci trebuie udat în timp util, slăbit, dezgropat, îngrășat, ciupit, hrănit și, de asemenea, tratat cu gâfâirea. Dacă este necesar, se realizează polenizarea artificială, această procedură este identică cu cea efectuată la creșterea acestei culturi într-o seră (vezi mai sus).

După ce răsadurile plantate în sol deschis se rădăcină și încep să crească activ, se efectuează o înțepătură secundară a tulpinii principale a fiecărui tufis. Drept urmare, tufișurile nu vor începe să crească masa verde, ci își vor cheltui toată forța pentru formarea și creșterea dovlecilor. În timp, fiecare tufiș ar trebui să crească 2 lăstari laterali și 1 principal, în timp ce toate lăstarii în exces trebuie tăiați. Se descurcă diferit cu tufișurile de soiuri hibride, au flori feminine crescând pe lăstarul principal, în această privință, nu ar trebui să fie ciupit. Pentru a evita îngroșarea plantării, în pepenii hibrizi, lăstarii laterali sunt ciupiti după a doua sau a treia placă de frunze. În caz contrar, grija pentru tufele soiurilor hibride ar trebui să fie aceeași ca și pentru plantele soiurilor convenționale.

După formarea ovarelor pe tufișuri, toate cele suplimentare trebuie tăiate, lăsând doar 2-6 bucăți pe fiecare, nu mai mult. Când dovlecii ajung la dimensiunea unei mingi de tenis, fiecare dintre ele este plasată într-o plasă individuală, care trebuie legată cu spalierul, acest lucru va scuti o parte din încărcătură de la genele de pepene. Pentru ca pepenii din plase să se coacă uniform, ar trebui să fie redirecționate periodic. Dacă fructele se află pe suprafața solului, atunci va fi necesar să puneți o bucată de material care nu putredește, de exemplu, material pentru acoperiș sau folie.

Vă rugăm să rețineți că dacă un singur dovleac crește pe un tufiș, în timp ce alții se îngălbenesc și se dezvoltă incorect, atunci acest lucru poate fi corectat prin alimentarea plantei. Primele două ori suprafața solului între rânduri trebuie să fie dezlipită la o adâncime de 10 până la 15 centimetri, apoi adâncimea de slăbire a solului trebuie redusă la 8-10 centimetri. Suprafața solului din apropierea tufișurilor trebuie desfăcută foarte atent și nu atât de adânc. Uciderea plantelor se realizează după începerea dezvoltării genelor laterale.După ce frunzele se închid, trebuie să încetați să slăbiți suprafața solului de lângă plante.

Pepenele din câmp deschis poate fi cultivat pe un spalier, ceea ce nu numai că este convenabil, dar și economisește mult spațiu. Instalați suporturile în avans, care ar trebui să atingă înălțimea de 200 cm. După ce pepenii sunt plantați în sol deschis, după câteva zile va fi necesar să legați tragerea cu o frânghie, în timp ce capătul său superior este fixat pe spalier. După un timp, zarzavatura lăstarilor laterali se execută în același mod.

Cum să udăm

Această cultură are nevoie de udare sistematică. În medie, tufele sunt udate o dată la 7 zile. Acest lucru se face dimineața folosind apă călduță (de la 22 la 25 de grade), asigurându-vă în același timp că nu există apă pe lăstari, flori, frunziș, muguri sau dovleci. Grădinarii cu experiență recomandă realizarea unei caneluri în jurul tufei, în care trebuie turnată apă. Cu toate acestea, cea mai optimă metodă de irigare pentru pepeni este picurarea. Nu lăsați apa să stagneze în sol, deoarece acest lucru va provoca putregai pe sistemul de rădăcină al tufișului. În acest sens, înainte de udare, este obligatoriu să verificați dacă solul de pe patul de grădină este uscat. Pentru a face pepenii mai dulci, după ce apare dovleacul, udarea trebuie redusă treptat până la oprirea completă a acestora.

Îngrăşământ

Se recomandă hrănirea pepenilor împreună cu udarea. După ce au trecut 15 zile după transplantarea pepenilor în grădină, se recomandă hrănirea acestora cu o soluție de azotat de amoniu (20 de grame la 10 litri de apă), în timp ce sub fiecare tufă se toarnă 2 litri de soluție nutritivă. După ce mugurii încep să se formeze, tufișurile trebuie alimentate din nou cu aceeași soluție de azotat de amoniu sau poate fi înlocuită cu o soluție de mulleină (1:10). După 15-20 de zile, plantele trebuie hrănite cu următoarea soluție nutritivă: pentru o găleată de apă 50 de grame de superfosfat, 30 de grame de sulfat de amoniu și 20-25 de grame de sare de potasiu.

Boli de pepeni și dăunători

boli

Orice soiuri de pepeni care sunt cultivate pe câmp deschis sau într-o seră, dacă sunt îngrijite în mod necorespunzător sau dacă sunt încălcate regulile tehnologiei agricole ale acestei culturi, pot fi afectate de boli virale, fungice și bacteriene. Și unii dăunători se pot instala pe tufișuri. Pentru a vă păstra recolta, este necesar să identificați în timp util bolile incipiente, precum și să găsiți dăunători stabiliți. De asemenea, este important să începeți tratamentul tufișurilor bolnave în timp util.

Făinarea

Această boală este fungică. În tufișurile afectate, pe frunziș și lăstari se formează pete albicioase care, pe măsură ce boala progresează, se întind pe întreaga suprafață a plantei și își schimbă culoarea în maro. Țesutul cu frunze sub o astfel de înflorire devine mai fragil, se observă că se usucă și se pliază. Tulpinile cresc mai lent, dovlecii încep să rămână în urmă în dezvoltare și, de asemenea, devin de calitate mai mică, iar cantitatea de zahăr din ele scade. Dacă simptomele acestei boli se găsesc pe tufișuri, atunci trebuie tratate cu pulbere de sulf (80%), în timp ce se iau 4 grame de substanță pe 1 metru pătrat de grădină. Dacă este necesar, plantările pot fi procesate de mai multe ori, în timp ce între două proceduri trebuie menținut un interval de 3 săptămâni. Cu cel puțin 20 de zile înainte de recoltare, trebuie să opriți orice prelucrare.

Mucegai (mucegai)

În tufișurile bolnave, pe plăcile frunzelor se formează pete de culoare verde-galben. Cresc rapid și după un timp scurt acoperă întreaga suprafață a frunzei. Dacă umiditatea crescută este observată pentru o perioadă destul de lungă, atunci pe suprafața lipicioasă a plăcii frunzelor apare o floare de culoare gri-violet, care conține spori ai ciupercii. În scop preventiv, nu trebuie neglijat pregătirea înainte de semănare a semințelor.Pentru a face acest lucru, sunt turnate într-un termos umplut cu apă fierbinte (aproximativ 45 de grade) timp de 2 ore, după care sunt cufundate într-o soluție de permanganat de potasiu (1%) timp de o treime de oră. Dacă s-au găsit plante bolnave, atunci întreaga zonă trebuie pulverizată cu o soluție de uree (10 grame de substanță la 10 litri de apă). Dacă această metodă de combatere a bolii se dovedește a fi ineficientă, pepenii trebuie tratați cu o soluție de Oxychom sau Topaz, iar instrucțiunile atașate medicamentului trebuie respectate.

Fusarium ofilind

Este, de asemenea, o boală fungică, agenții patogeni ai acesteia sunt în sol, din care ajung pe resturile plantelor sau pe materialul de semănat al pepeneului. Cel mai adesea, această boală afectează pepenii soiurilor târziu și la mijlocul sezonului. În tufișurile bolnave, se observă o scădere a randamentului, precum și o deteriorare a calității dovlecilor. Simptomele acestei boli apar în timpul formării celei de-a doua sau a treia plăci adevărate a frunzelor sau în timpul maturarii dovlecilor. În tufișurile afectate, frunzișul devine ușor și pe suprafața lui apar multe pete de culoare gri. Părțile aeriene infectate încep să se estompeze, iar după 1,5 săptămâni planta moare complet. Plantele afectate în timpul formării mugurilor trebuie pulverizate cu o soluție de clorură de potasiu. În scop profilactic, înainte de semănat, semințele trebuie păstrate într-o soluție de formalină (40%) timp de 5 minute.

Cap de cupru (antracnoză)

Pe suprafața plăcilor cu frunze, se formează pete de formă rotunjită și roz pal sau culoare maro. Aceste pete devin mai mari în timp. Apar găuri pe plăcile de frunze infectate, se observă ondularea frunzelor și uscarea întregului tufis. Se produce subțierea genelor, care devin foarte fragile, iar dovlecii sunt deformați și pe ele apare putregaiul. Pepenele infectat trebuie pulverizat cu amestec de Bordeaux (1%), în timp ce sunt necesare 3 sau 4 proceduri, care se efectuează 1 dată în 1,5 săptămâni. În schimb, întreaga zonă cu pepeni poate fi polenizată cu pulbere de sulf.

Ascochitosis

Această boală este, de asemenea, fungică. La plantele cultivate în sere, după infecție, pe lăstari apar zone de culoare brună, în timp se răspândesc în tot tufișul. Arbustul bolnav moare ca urmare a deteriorării părții radiculare. Dacă se constată semne de infecție cu această boală, atunci este imperios necesar să se regleze udarea, reducându-se semnificativ, iar zonele infectate ale pepenilor trebuie pudrate cu un amestec de cenușă de lemn și var, sau tufișurile pot fi tratate cu amestec de Bordeaux (1%). În scop preventiv, inoculul trebuie dezinfectat înainte de semănat; pentru aceasta, folosiți Mătase sau Imunocitofit.

Putregaiul radacinii

Plantele slabe sunt sensibile la această boală. Este de remarcat faptul că la exemplarele tinere, rădăcinile și tulpina devin mai întâi brune, după care devin mai subțiri, iar tufele se usucă. La o plantă adultă, se observă și îngălbenirea și ofilirea părții aeriene, iar rădăcinile și partea inferioară a tulpinii sunt vopsite maro. Pentru profilaxie, înainte de semănat, semințele trebuie păstrate timp de 5 minute într-o soluție de formalină (40%).

Boli virale

Virus mozaic castraveți, virus special și virus mozaic pepene verde. Principalii lor purtători sunt afidele, în acest sens, atunci când este găsit acest dăunător, trebuie să încercați să scăpați de el cât mai curând posibil. Dacă pepene este afectat de oricare dintre bolile enumerate, atunci trebuie îndepărtat de pe sol și distrus cât mai curând posibil. Cert este că până în prezent nu a fost găsit niciun medicament eficient pentru bolile virale. Semne de boli virale: zonele cu o culoare mozaic se formează pe plăcile frunzelor, internodurile sunt scurtate, tufișul rămâne în urmă în dezvoltare, frunziul este deformat, ovarele se prăbușesc și apar pete pe suprafața dovlecilor.

dăunători

Următoarele insecte pot dăuna acestei plante: acarieni de păianjen, ciuperci de râpă, afide de pepene galben și viermi.

Afidele de pepene galben

Acumularea sa se observă pe suprafața lipicioasă a plăcilor de foi. Afidele sug sucul din tufis, ceea ce provoacă uscarea și plierea frunzelor, în timp ce florile se sfărâmă fără să aibă nici măcar timp să se deschidă. În plus, acest dăunător este principalul purtător al bolilor incurabile periculoase. Pentru a scăpa de afide, tufișurile trebuie tratate cu soluție Actellic (30%) sau Karbofos (10%).

purici de plantă

Acest dăunător, la fel ca afidele, se instalează pe suprafața stângăcioasă a frunzelor. Căpușele sug sucul din tufiș. Acești dăunători sunt cei mai periculoși pentru pepenii care sunt crescuți într-o seră, dar se pot așeza și pe pepeni și pe dulci. Tufele afectate trebuie pulverizate cu o soluție de Bicol, Fitoverm sau Bitoxibacilină.

filiformi

Viermele de sârmă este de fapt larva gândacului de clic. Deteriorează sistemul de rădăcină al tufișurilor, provocând moartea pepenilor. Pentru a preveni reproducerea unui astfel de dăunător, în perioada de toamnă site-ul va avea nevoie de o săpătură adâncă, este necesar să se respecte și regulile de rotație a culturilor.

Scoicile de râs

Omizile scoicilor de roșie sunt periculoase pentru pepene, care înfășoară tulpina tufei, din cauza căreia moare. Pentru a distruge omidele, va trebui să săpați adânc locul, dar numai după ce s-a recoltat. În scopuri de prevenire, este obligatoriu respectarea regulilor de rotație a culturilor.

Prelucrarea pepenilor

Tufele afectate de o boală fungică sunt tratate cu preparate fungicide, în timp ce sunt efectuate cel puțin 2-4 proceduri. În intervalele dintre tratamente, utilizarea preparatelor cu proprietăți de contact este interzisă. De asemenea, este imposibil să alternați fungicide din diferite grupuri chimice, trebuie să utilizați fie același medicament, fie analogul său. Durata pauzelor dintre tratamente nu trebuie să depășească 12 zile. După ce pepenii au fost tratați cu un fungicid sistemic pentru ultima dată, puteți utiliza un agent de contact numai când au trecut 8-10 zile, nu mai devreme. Experții sfătuiesc să folosească fungicide sistemice pentru tratamentul tufișurilor tinere care cresc și se dezvoltă intens. În același timp, este mai bine să utilizați preparate de contact pentru prelucrarea epruvetelor pentru adulți.

Colectarea și depozitarea pepenilor

Înainte de a începe să recoltezi pepenele, ar trebui să te asiguri că fructele sunt complet coapte. Pentru a face acest lucru, trebuie să verificați culoarea dovleacului, precum și să inspectați rețeaua de fisuri, care ar trebui să fie amplasată pe suprafața cojii. Fructele coapte, gata de a fi recoltate, pot fi detașate cu ușurință de bici; o grilă este amplasată pe întreaga lor suprafață, în timp ce dovleacul își schimbă culoarea în galben. Trebuie menționat însă că astfel de pepeni nu sunt destinați depozitării pe termen lung, de regulă, aceștia pot depăși cel mult 8 săptămâni. Fructele care vor fi păstrate mult timp au o plasă moderată, care acoperă doar ½ din dovleac. Aceleași fructe care sunt complet galbene și există o grilaj pe toată suprafața lor, ar trebui să fie folosite imediat pentru alimente. Există, de asemenea, soiuri care nu formează o plasă pe suprafața fructului, gradul lor de maturitate este apreciat după culoare.

Menținerea scării calității:

• scăzut - aceste fructe nu se păstrează cel mult 14 zile;
• soiuri mici - pot fi păstrate de la 2 la 4 săptămâni;
• soiuri de dimensiuni medii - perioada de păstrare a acestor pepeni este de la 1 la 2 luni;
• soiuri stabile - astfel de fructe sunt păstrate timp de aproximativ trei luni;
• soiuri foarte rezistente - perioada de valabilitate a acestor fructe este mai mare de trei luni.

Soiurile târzii, precum și cele de la mijlocul sezonului produc fructe care pot fi păstrate timp de aproximativ 6 luni dacă sunt prevăzute cu condiții optime.Iar soiurile de la jumătatea timpului, devreme și unele soiuri de la jumătatea sezonului nu pot fi păstrate mult timp, în acest sens, se recomandă să nu le depozitați, ci să le mâncați imediat.

Fructele soiurilor de maturare târzie, care pot fi păstrate mult timp, sunt scoase din grădină într-o stare de maturitate tehnică selectiv, numai după ce apar dovleceii necesari. Pepenii trebuie să fie smulși cu o tulpină, care să aibă o lungime de până la 30 mm, nu pot fi tăiați. Culesul fructelor se face dimineața devreme sau seara, în căldura zilei, acest lucru nu se poate face. După smulgerea dovleacului, trebuie lăsat timp de trei-patru zile pe șantier, în timp ce ar trebui să fie redus periodic la fiecare 5-6 ore. Apoi, sunt așezate într-un depozit care trebuie să fie rece (nu rece), asigurați-vă că pre-dezinfectați tratând cu înălbitor. De asemenea, bombele de fum pot fi utilizate pentru dezinfectarea depozitării, care va extermina dăunătorii și toate virusurile. Când camera este procesată, trebuie să stea bine închisă câteva zile. După aceea, depozitarea este foarte bine ventilată, apoi toate structurile din lemn trebuie să fie spălate cu var proaspăt tăiat. Fructele sunt depozitate pe rafturi, în timp ce suprafața rafturilor trebuie acoperită în prealabil cu un strat de pleavă sau rumeguș. Puteți păstra fructele într-o formă suspendată, pentru aceasta sunt așezate în ochiuri grosiere individuale, în timp ce sunt agățate de un suport cu bare transversale. În depozitare, umiditatea trebuie să fie de aproximativ 80 la sută, în timp ce temperatura optimă este de 2-3 grade. Pepenele nu trebuie păstrat lângă mere și cartofi. Din cauza cartofilor, fructele au un gust nu foarte plăcut, iar pe ele se formează putregai. Și mere eliberează etilenă, ceea ce face ca pepenii să se coacă mult mai repede, ceea ce duce la depășirea lor. Nu uitați să efectuați o inspecție sistematică a fructelor, în timp ce cele care au semne de stricare trebuie eliminate.

Tipuri și soiuri de pepeni

Pepenele galben (Melo) este un gen separat, care unește aproximativ 30 de specii, în timp ce 2 dintre ele sunt sălbatice. O mică parte din specii se găsește în natură în Africa și China, cu toate acestea, majoritatea speciilor cresc în Afganistan, Asia Centrală și Iran, în timp ce primele soiuri cultivate ale acestei plante au apărut pe teritoriul acestor țări. Tipurile de pepene din Asia Centrală sunt cele mai delicioase și mai aromate, iar cele mai populare dintre ele sunt următoarele:

1. Zard... Pepenele Chardzhou are o formă fusiformă, este de culoare verde. Poate crește până la 25 de kilograme, în timp ce extern, dovleacul este similar cu un castravete imens. În septembrie, carnea fructului este dură și fără gust, dar iarna după ce se coace, devine fragedă, parfumată și foarte dulce. Soiul Gulabi este cel mai delicios, fructele sale pot fi păstrate până la 6 luni.
2. Khandalyak... Acesta este un aspect timpuriu. Fructele sunt mici și foarte fragede, au o aromă de pară.
3. Amery... Astfel de pepeni Bukhara au o formă ovală, greutatea lor variază de la 5 la 10 kilograme. Carnea este crocantă și are un miros de vanilie.

Pepenele din Asia Mică sunt de asemenea destul de populari, dar soiurile din Asia Centrală au un gust mult mai mare. Cele mai populare specii din Asia Mică sunt pepene Cilician din Siria și Kassaba din Turcia, care este aproape inodor.

În climele mai reci, se cultivă soiuri europene de pepeni, care provin din specii din Asia Centrală. De exemplu, există o varietate europeană de cantaloupe, numită după moșia papală din Cantaluppia. Ea are fructe cu nervuri (segmentate) care nu au un gust deosebit, dar această plantă crește bine și dă roade chiar și în Anglia.

Toate soiurile europene sunt împărțite în:

• foarte devreme - se coacă după 60–70 de zile;
• vară - fructele sunt mari, pe suprafața întregii șorici există o plasă, iar pulpa este fragedă, aromată și dulce;
• iernat - fructele mici au culoarea bronzului sau verde închis, există o plasă densă pe suprafața cojii, pulpa este densă, dulce și crocantă.

În latitudinile medii în câmp deschis, se recomandă creșterea următoarelor hibrizi și soiuri:

1. Blondie... Fructele se coacă după 80–90 de zile. Pulpa parfumată și delicată este colorată în portocaliu profund. Șorțul bej-gri deschis este destul de subțire. Fructele rotunde, cu nervuri sunt ușor aplatizate, conțin o cantitate mare de zahăr și caroten. Greutatea fructelor - aproximativ 0,7 kg.
2. Iernat... Această varietate de maturare târzie este slab potrivită pentru cultivarea latitudinii medii. Cu toate acestea, în regiunile mai calde, dovlecii au timp să se coacă în 90 de zile. Fructele au o culoare verde-galben-deschis, nu există dungi pe suprafața coajei, dar există o plasă grosieră. Pulpa fragedă verzuie este destul de suculentă. Fructele cântăresc aproximativ 2,5 kilograme.
3. Altai... Acest soi a fost creat în Siberia și este cultivat cu succes aici. Fructele ovale au o coajă subțire, iar carnea lor este aromată și gustoasă. Pepenele nu cântăresc mai mult de 1,5 kg.
4. Ananas... Acest soi este unul dintre cele mai timpurii. Fructul oval este acoperit cu o piele aurie cu o plasă la suprafață. Pulpa dulce, aromată are o tentă rozalie. Fructele cântăresc aproximativ 2 kilograme.
5. Miere... Acest soi este cultivat în Maroc, precum și în țările mediteraneene. Pepenele neted sau alungit sunt de culoare verde. Pulpa parfumată și dulce este de culoare galben deschis, verde sau roșu-galben, conține mangan, potasiu și vitamina A.
6. Galileo... Acest soi la mijlocul timpurii a fost creat special pentru cultivare în partea de sud a Rusiei. Masa fructelor mici este de aproximativ 1 kilogram; există o plasă densă pe suprafața cojii maronii. Pulpa aromată de un verde pal are un gust delicat.
7. Charente... Acest soi este obținut în Franța. În acest grup varietal, el are cele mai mici fructe, în timp ce sunt cele mai delicioase și aromate. Fructul este foarte asemănător cu cantalupul. Dovlecii ușor aplatizați au o formă rotundă, pe suprafața cojii sunt caneluri liniare situate longitudinal. Pulpa de portocale dulci este foarte aromată și săracă în calorii și, de asemenea, conține o cantitate mare de vitamine.
8. Augen... Acest hibrid a fost creat în Israel. Pepenele alungit are o formă ușor aplatizată, sunt galben colorate, verde deschis sau galben verzui, pe suprafață există pete, crestături longitudinale și dungi. Carnea aromată și dulce este de culoare verde.
9. Poveste... Acesta este un soi timpuriu. Pepenele galbeni au o formă eliptică și cântăresc aproximativ 2 kilograme. Pe coajă nu există un model, plasa este slabă, iar segmentele sunt slab exprimate. Carnea dulce crem palid are suculență medie și aromă moderată.
10. Lună... Soi mediu timpuriu. Pepenele oval și neted sunt de culoare galbenă, au o plasă delicată și cântăresc aproximativ 1 kilogram. Pulpa cremoasă are o aromă plăcută, precum și dulceață medie și suculență.

Shiksha (coacăz) Goji Agrișă Lingonberry Schisandra Yoshta Coacăze Cele mai bune soiuri de căpșuni: fotografie și descriere Dogwood