macris

Creșterea plantelor erbacee comestibile anuale sau bienale (Lepidium sativum), numită, de asemenea, creștere de apă, sau pat, este o specie din genul Bugweed din familia Cruciferous. Iranul este considerat patria sa, dar astăzi în sălbăticie se poate găsi în Egipt, Etiopia și, de asemenea, în Asia (de la Pakistan până la coasta de est a Mării Mediterane). Pe teritoriul Mediteranei moderne, cultivarea creșei de apă se practică încă din cele mai vechi timpuri. De-a lungul timpului, cultura culturii a început să se implice pe întreg teritoriul european.

Scurtă descriere a cultivării

1. Aterizare... Semințele sunt semănate în pământ deschis în martie - septembrie. În condiții de încăpere, semănatul se efectuează în octombrie - martie. Răsadurile sunt plantate în sol deschis din a doua jumătate a lunii aprilie până la jumătatea lunii mai.
2. lumină... Crește bine într-un loc însorit și la o umbră mică.
3. Amorsarea... Solul poate fi oricare, principalul lucru este că este hrănitor și moderat umed, ușor acid sau neutru.
4. Udarea... Este necesar să umezim sistematic solul. Când sunt cultivate în aer liber în perioadele uscate, udarea se efectuează în fiecare zi.
5. îngrăşăminte... Această cultură nu este hrănită. Toate îngrășămintele necesare sunt aplicate pe sol în timpul pregătirii locului pentru plantarea răsadurilor sau pentru însămânțare.
6. Reproducere... Seminte.
7. Insecte dăunătoare... Purici crucifere
8. boli... Piciorul negru și alte putregai.
9. Proprietăți... Se referă la plante dietetice.

Caracteristici ale creșei de apă

Înălțimea creșei de apă variază de la 0,3 până la 0,6 m. Arbustul are o rădăcină simplă, precum și frunze goale și lăstari de culoare gri-verzui. Plăcile de frunze inferioare sunt monopinate și dublu-pinnate, cele de mijloc sunt triple-pinnate, iar cele superioare sunt solide, de formă liniară. Culoarea florilor poate fi roz sau alb. Fructul este o păstăi. Înflorirea se observă în iunie sau iulie. Crescul este cultivat atât în ​​interior cât și în sol deschis.

Este foarte ușor să-l crești acasă. Grădinarii consideră creierul de apă ca fiind cea mai nepretențioasă plantă care crește bine pe pervazul ferestrei:

1. Prima recoltă poate fi recoltată la doar 15 zile de la apariția răsadului.
2. Orele scurte de lumină de zi nu-l fac rău și crește bine și într-o mică umbră parțială.
3. Pentru plantarea unei astfel de plante, puteți lua orice recipient.
4. Materialul semințelor poate fi achiziționat la orice magazin specializat, chiar și vara sau iarna.

Plantarea creșei de apă pentru răsaduri

La ce oră să semeni pentru răsaduri

Dacă nu aveți posibilitatea de a crește creștere de apă pe câmp deschis, atunci poate fi cultivat în interior pe tot parcursul anului, în timp ce semănatul se efectuează regulat la intervale de 1-1,5 săptămâni. Cu toate acestea, dacă aveți o bucată de pământ, atunci semințele pot fi efectuate direct în sol deschis în mod sistematic din martie până în septembrie și, dacă doriți, în octombrie-martie, creșteți-l în interior.

Atunci când cultivați pe un pervaz, este recomandat să alternați între diferite soiuri de creștere de apă, în acest caz, veți avea în mod constant verzi gustoase proaspete care conțin o cantitate mare de vitamine.

Caracteristici de creștere din semințe

Pentru a cultiva această plantă acasă, trebuie să alegeți un recipient, a cărui înălțime ar trebui să fie egală cu 8-10 centimetri. Semințele de însămânțare pot fi realizate într-un amestec de sol pregătit sau sunt distribuite uniform pe suprafața de vată umedă, hârtie filtrantă sau hârtie blotă. Există grădinari care cultivă creștere de apă într-un ghiveci mare, lângă alte legume și ierburi. Soiurile de salata cretă arată foarte atractive în astfel de plantații mixte.

Creștere de apă în creștere pe un pervaz

În partea de jos a recipientului selectat (tavă, cutie, oală sau recipient), trebuie așezat un strat de substrat sau vată, a cărui grosime ar trebui să fie de la 20 la 40 mm. Puteți umple recipientul cu fibre de nucă de cocos, burete, vermiculită, rumeguș, amestec pregătit pentru flori sau răsaduri. În acest caz, nu este recomandat să folosiți pământ de grădină, deoarece poate fi infectat cu ouă de gândac cruciferoase de purici, ceea ce poate provoca daune severe creșei de apă. Materialul semințelor este distribuit uniform pe suprafața substratului și presărat cu un strat subțire de amestec nutritiv de sol. Culturile sunt udate dintr-o sticlă de pulverizare, acoperite cu sticlă (film) deasupra și îndepărtate într-un loc întunecat până când apar răsadurile. După apariția primilor lăstari, adăpostul este îndepărtat, iar recipientul este transferat într-un loc însorit. În această etapă de dezvoltare a răsadurilor cultivate acasă, au nevoie de o temperatură a aerului de aproximativ 6-8 grade, fapt este că în răcoarea plantelor se formează un sistem radicular puternic. După ce prima plantă adevărată a frunzelor crește la răsaduri, acestea sunt rearanjate într-un loc mai cald, unde nu va fi mai mare de 15 grade. Dacă răsadurile sunt menținute calde, atunci acestea vor deveni alungite, uzate și, în final, vor cădea. Vasul de răsad se rotește cu 180 de grade în fiecare zi, în acest caz, plantele vor putea primi iluminare uniformă.

Creșterea de apă este o plantă care are nevoie de ore lungi de lumină. Cu toate acestea, dacă este scurt, atunci aceasta nu va afecta negativ dezvoltarea tufișurilor, deoarece această cultură este neobișnuit de maturizare timpurie. În acest sens, atunci când crește pe un pervaz, nu trebuie să fie suplimentar iluminat. După ce plantele au înălțimea de 8-10 centimetri, tăiați-le cu foarfeca și folosiți-le pentru a pregăti mese sănătoase.

Udarea

La creșterea creșei de apă la domiciliu, aceasta trebuie umezită sistematic dintr-o sticlă pulverizată și udată în timp util. Nu lăsați substratul să se usuce sau umiditatea aerului să fie prea scăzută, deoarece acest lucru are un efect extrem de negativ asupra tufelor. Încep să îmbătrânească rapid, frunzele lor devin aspre, iar amărăciunea apare în gustul ei, tulpina se întinde și încep să tragă.În acest sens, experții recomandă să nu plantați culturi lângă dispozitivele de încălzire.

Îngrăşământ

Prima hrănire cu uree se realizează în timpul formării primei plăci de frunze adevărate la răsaduri, pentru aceasta se prepară o soluție nutritivă, formată din 10 litri de apă și 25 de grame de carbamidă. O astfel de hrănire se efectuează pe foaie. După ce au trecut 7 zile, vărsați amestecul de sol cu ​​o soluție formată din 10 litri de apă, 10 grame de sare de potasiu, aceeași cantitate de sulfat de amoniu și 20 de grame de superfosfat. După tăierea recoltei, substratul este udat din nou cu hrănire complexă, datorită căruia răsadurile în creștere vor fi furnizate cu nutrienți. De asemenea, puteți hrăni creșa de apă cu îngrășământ lichid Rainbow; pentru aceasta, se prepară o soluție nutritivă cu concentrație scăzută.

Creștere de apă în aer liber

Aterizare

În sol deschis, semănatul semințelor de apă se realizează de la mijlocul lunii aprilie până la a doua jumătate a lunii mai (în funcție de condițiile climatice ale regiunii). De exemplu, în regiunea Moscova, însămânțarea se efectuează mai târziu decât în ​​Moldova și Ucraina, dar mai devreme decât în ​​Siberia. Puteți începe sămânța semințelor numai dacă solul din zonă se dezgheață până la o adâncime de cel puțin 40 mm, iar aerul se încălzește până la 6-8 grade. Semănatul Podwinter este potrivit și pentru cultură; se efectuează în octombrie înainte de începerea înghețului.

Pentru cultivarea creierului de apă, se recomandă alegerea unei zone cu sol cu ​​reacție neutră sau ușor acidă, în timp ce cei mai buni predecesori ai acesteia sunt: ​​ceapa, cartofii, sfecla și alte culturi de rădăcini. Doar acele zone pe care au fost crescuți reprezentanții familiei Varză nu sunt potrivite pentru creșterea unei culturi. Va fi foarte bine dacă site-ul este luminat de soare dimineața și umbrit la amiază. Pregătirea locului ar trebui să fie făcută toamna, pentru asta o săpe și adaugă în sol 20 de grame de superfosfat, 5 kilograme de gunoi de putregai și 15 grame de clorură de calciu pe 1 metru pătrat de sit. Primăvara, imediat înainte de semănat, se recomandă adăugarea de sulfat de amoniu pe sol.

Semănatul semințelor se efectuează în caneluri, a căror adâncime nu trebuie să depășească 0,5-1 centimetri, în timp ce distanța dintre rânduri ar trebui să fie de la 10 la 20 de centimetri. Răsadurile cu creștere de apă pot rezista la o scădere a temperaturii până la minus 5 grade, astfel încât nu este necesar să vă faceți griji că vor îngheța.

Reguli de bază pentru creștere

Este foarte ușor să crești o cultură pe site-ul tău. Cel mai important, nu uitați că pentru o creștere și dezvoltare normală, fiecare plantă are nevoie de o zonă nutritivă de aproximativ 10 centimetri pătrați. În această privință, răsadurile cu o creștere densă trebuie să fie subțiri, altfel frunzișul lor va fi mic, iar probabilitatea înfrângerii lor de boli fungice crește și ea. Atunci când tufele sunt udate, slăbiți ușor suprafața solului între ele, îndepărtând toate buruienile de pe șantier.

Dacă a fost aleasă o zonă umbrită pentru cultivarea unei astfel de verdeațe, atunci va fi posibilă cultivarea acesteia până în toamnă, în timp ce semințele sunt semănate regulat pe culoare (în medie, o dată la 5-7 zile). Dacă site-ul este însorit, atunci cultivarea creșei de apă se încheie odată cu debutul zilelor călduroase, deoarece din cauza temperaturii ridicate a aerului, încep lăstarile tufișurilor. Este posibil să începeți să cultivați din nou culturi într-o zonă bine luminată abia în august.

Udarea

Atunci când este crescut într-un pat de grădină, creștele de apă se udă regulat. În perioada uscată, se efectuează udări abundente în fiecare zi, în special vara. Dacă plouă regulat, atunci numărul de udări se reduce la una în trei zile. Și în timpul ploilor prelungite, site-ul nu este udat deloc, deoarece din cauza cantității mari de apă din sol, tufișurile devin fragile și sunt afectate de boli fungice.În cazul în care planta nu are umiditate, acest lucru îi va afecta negativ gustul și va determina, de asemenea, tufele să tragă și să le deterioreze cu insecte dăunătoare.

Îngrăşământ

Este necesar să hrăniți cultura cu mare grijă, deoarece trece foarte puțin timp din momentul plantării până la recoltare, timp în care nitrații nu au timp să fie prelucrați. În acest sens, experții recomandă ca toate îngrășămintele să fie aplicate pe sol în timpul pregătirii șantierului pentru însămânțare sau plantare. În cazul în care, înainte de a semăna creștere de apă în pământ, nu ați avut timp să-l fertilizați, atunci trebuie să hrăniți planta foarte rar și să utilizați o soluție nutritivă cu o concentrație foarte slabă pentru aceasta.

Ce se poate cultiva după creșterea apei

În zona în care au crescut culturile verzi, puteți cultiva leguminoase, ceapă, castraveți, roșii și cartofi. Deoarece creierul cu reprezentanți ai familiei Varză are boli comune și dăunători, nu este recomandat să le plantezi în această zonă mai mulți ani.

Dăunători și boli de creștere de apă

Boli de creștere de apă

Întrucât creșterea apei se matura foarte repede, pur și simplu nu are timp să se îmbolnăvească. Cel puțin pe șantier nu există o distrugere în masă a tufișurilor. Cu toate acestea, dacă lichidul stagnează în mod constant în sol, atunci din această cauză, răsadurile se pot îmbolnăvi de un picior negru și putregai apare adesea pe tufișuri în timpul ploilor prelungite. Este mai bine să săpați și să distrugeți plantele afectate, în timp ce puteți semăna din nou creștere de apă, dar într-o zonă diferită. Nu este recomandat să pulverizați tufele cu preparate fungicide, deoarece acest lucru vă poate dăuna corpului.

Insecte dăunătoare

Puricii crucifere reprezintă cel mai mare pericol pentru cultură, ceea ce poate dăuna tuturor membrilor familiei Cruciferoase. Pentru a curăța zona de dăunător, într-o zi caldă fină, tufele sunt tratate cu un decoct de tutun sau polenizate cu praf de tutun. Pentru a evita apariția acestei insecte dăunătoare pe șantier, este necesar să respectați cu strictețe regulile de rotație a culturilor și așezați zonele cu culturi de varză departe unul de celălalt.

Tipuri și soiuri de creșă de apă

Există doar trei tipuri de crescătoare de grădină, numite forme de soi:

1. Total gro... Această specie combină soiurile târzii cu frunze largi cu o rozetă orizontală mare, care atinge 5–6 centimetri înălțime și 19–21 centimetri lat. Cele mai bune soiuri includ: Ducat, frunze întregi și Shirokolistny.
2. Curly, sau ondulat... Soiuri de maturitate medie sau de maturizare timpurie, cu rozete semi-crescute sau ridicate nu foarte mari, care ating diametrul de aproximativ 17 centimetri, care constau în plăci de frunze tăiate puternic. Cele mai populare soiuri sunt Azhur, Curchavy, creț Curly, Fine Kerld, Garten Krause.
3. Semănatul sau disecția subțire... Cultivele aparținând acestei specii se încadrează între soiurile cu frunze ondulate și întregi. Plăcile cu frunze disecate slab sunt colectate într-o rozetă mare semi-crescută. Cel mai adesea, grădinarii aleg soiuri precum: frunze înguste, Zabava, Dansky, Curled, Extra Curld, Broad Leaf.

Proprietățile creșei de apă: daune și beneficii

Proprietăți medicinale ale creșei de apă

Se știe că 90 la sută din creierul de apă este format dintr-un lichid structurat care satura celulele corpului uman cu umiditate. Pe lângă lichid, o astfel de plantă conține carbohidrați complecși, proteine, grăsimi și fibre. Conține o mulțime de vitamine, chiar mai mult decât o portocalie. De exemplu, lăstarii și frunzișul conțin vitaminele A, E, K, C, B (acid folic, niacină și colină).În creierul de apă sunt prezente și diverse minerale și anume: potasiu, seleniu, magneziu, mangan, zinc, fosfor, cupru, calciu și fier.

Experții sfătuiesc să includeți creștere de apă în dieta dvs. zilnică, datorită acestui fapt, puteți reduce semnificativ riscul de a dezvolta prostatită, cataractă și tumori maligne. De asemenea, este recomandat persoanelor cu boli tiroidiene, deoarece conține iod. Cultura este folosită în tratamentul rinichilor și a colelitiazei, iar în bolile tractului respirator, este utilizată și pentru tulburări de somn, tulburări nervoase și depresie. Și această plantă este în măsură să elimine durerea și umflarea cu inflamația articulațiilor. Cu deficit de vitamine în primăvară, creierul de apă este de asemenea foarte util.

În medicina alternativă, sucul de cretă este utilizat pentru anemie, tuse, scorbut și, de asemenea, pentru gargararea unei dureri în gât și pentru întărirea sistemului imunitar al organismului. Rădăcina zdrobită este utilizată extern pentru mărirea glandei prostatei și, de asemenea, pentru tratarea rănilor. De asemenea, unguentele sunt făcute din rădăcină, care sunt utilizate pentru alergii, scabie și scrofula. O pulbere este fabricată dintr-o astfel de plantă, care poate înlocui tencuieli de muștar.

Contraindicații

În ciuda tuturor beneficiilor creșterii de apă, experții nu recomandă consumul a mai mult de trei linguri mari de verdeață tocată pe zi, altfel poate duce la probleme cu digestia și probleme la rinichi. Nu este recomandat să îl consumi pentru colită, gastrită și duodenită. Oricine poate folosi fondurile făcute în baza sa, deoarece nu s-au găsit contraindicații în acest caz.

Salată Arcul pe pene Măcriș Coriandru (Cilantro) Rozmarin Ceai Ivan (fireweed) Maghiran Curcumă Voinicică