Morcov

Morcovul (Daucus) este un membru al familiei Umbrele. Denumirea "morcov" provine din limba proto-slavă. În sălbăticie, această plantă se găsește în Noua Zeelandă, America, Africa, Australia și Mediterana. În agricultură, se cultivă morcovii sau morcovii cultivați (Daucus sativus) și se disting între soiurile de masă și furajele. O astfel de cultură a fost cultivată de aproximativ 4 mii de ani, iar într-o perioadă atât de lungă, au apărut un număr mare de diverse soiuri ale acestei plante. Se crede că această cultură provine din Afganistan, deoarece până în ziua de azi majoritatea speciilor de morcovi se găsesc în natură acolo. La început, morcovii au fost crescuți pentru semințe și frunze parfumate, nu ca o legumă rădăcină. Pe teritoriul Europei, această plantă a apărut în secolul 10-13 d.Hr. În „Domostroy” există o mențiune a morcovilor, iar acest lucru sugerează că în secolul al XVI-lea a fost deja cultivat în Rusia.

Caracteristicile morcovilor

Morcovii sunt plante erbacee care pot fi anuale, bienale sau perene. În primul an de creștere, se formează doar o rozetă, formată din plăci de frunze disecate subțire, precum și o cultură de rădăcini, iar semințele sunt formate abia în al doilea an de creștere. Forma legumelor cu rădăcină cărnoasă este fusiformă, trunchiată-conică sau cilindrică, iar greutatea sa variază de la 0,03 la 0,5 kg sau mai mult. Inflorescența umbelată complexă cu raze 10-15 este formată din flori mici de culoare galben deschis, alb sau roșu pal, cu o floare roșie la mijloc. Fructul este o două semințe eliptice mici, care atinge o lungime de aproximativ 40 mm. Legumele radiculare conțin caroten, licopen, vitamine B, flavonoide, antocianidine, zaharuri, acizi ascorbici și pantotenici și alte substanțe utile necesare organismului uman.

Plantarea morcovilor pe pământ deschis

La ce oră să plantezi

La morcovi, germinarea semințelor începe la temperatura solului de 4 până la 6 grade. În acest sens, însămânțarea se poate face atunci când solul se va încălzi la temperatura specificată, de regulă, acest lucru se întâmplă deja în ultimele zile ale lunii aprilie. Soiurile de la mijlocul sezonului, precum și cele ale sezonului târziu pot fi semănate între 20 aprilie și 7 mai. Dacă solul este mediu, atunci morcovii pot fi semănați în a doua săptămână a lunii mai, și pe sol ușor - până în ultimele zile de primăvară.Semințele care sunt în pământ pot rezista la înghețuri până la minus 4 grade. Este foarte bine dacă după semănat plouă câteva zile la rând. Nu este necesar să semeni semințele prea târziu, deoarece în acest caz germenii nu vor apărea pentru o perioadă relativ lungă de timp.

Sol adecvat

Zona pentru morcovi ar trebui să fie însorită și uniformă. Cu toate acestea, pentru o astfel de cultură, este adecvat și un sit cu o pantă ușoară. Predecesorii răi pentru această cultură sunt: ​​feniculul, păstârnacul, fasolea, semințele de caras, pătrunjelul și morcovii, deoarece aceste plante absorb destul de activ nutrienții de care au nevoie din sol, reducându-l astfel. Astfel de zone sunt potrivite pentru plantarea morcovilor după cel puțin 3 ani. Iar cei mai buni predecesori sunt: ​​castraveți, varză, usturoi, cartofi, dovlecel, roșii și ceapă.

După ce este găsit un site adecvat, ar trebui să începi să-l pregătești. Săpăturile sale trebuie efectuate în avans, sau mai bine zis, în perioada de toamnă, apoi înainte de debutul primăverii va avea timp să se stabilească. Trebuie să săpați solul cu 1,5 baionete dintr-o lopată, fapt este că, dacă recolta de rădăcini începe să crească activ, apoi se sprijină pe un strat solid de sol, își va schimba direcția, în urma căreia leguma va fi strâmbă. Este relativ dificil să extrageți o cultură de rădăcini strâmte din pământ. Înainte de a începe plantarea, îngrășământul trebuie aplicat pe sol, ei fac acest lucru în timpul săpării toamnei, de exemplu, 15 grame de îngrășământ potasiu, de la 2 la 3 kilograme de humus, 25-30 grame de superfosfat și 15-20 grame de îngrășământ cu azot se iau pe 1 metru pătrat din parcelă. îngrășăminte. În primăvară, site-ul trebuie nivelat cu ajutorul unui grebl.

Semănat

Înainte de a semăna morcovi în sol deschis, semințele trebuie semănate în prealabil pentru a îmbunătăți germinarea. Există mai multe modalități de preparare a semințelor pentru semănat:

1. Timp de 1 zi, acestea trebuie să fie scufundate în apă caldă (aproximativ 30 de grade), în timp ce lichidul trebuie înlocuit de cel puțin 6 ori în acest timp. Dacă doriți, apa poate fi înlocuită cu o soluție de cenușă de lemn (se ia 1 lingură de substanță pentru 1 litru de apă călduță). După ce au trecut 24 de ore, semințele trebuie clătite în apă curată, apoi se pun într-o cârpă și se pun pe raftul frigiderului pentru câteva zile.
2. Semințele trebuie turnate într-o pungă de stofă, care este scufundată în apă fierbinte (aproximativ 50 de grade) pentru o treime de oră. Apoi, imediat 2-3 minute. scufundat în apă rece.
3. Semința este turnată într-un sac de pânză, care trebuie insuflat în sol până la adâncimea baionetei lopatei. Acolo el trebuie să stea 1,5 săptămâni.
4. Puteți stârni semințe cu un bule. Pentru aceasta, semințele sunt cufundate într-o soluție de mătase sau epin saturată de oxigen, unde trebuie să stea 18 până la 20 de ore.

După finalizarea pregătirii înainte de însămânțare, puteți trece la însămânțarea directă a morcovilor în pământ deschis. Dacă solul din zonă este ușor, atunci semințele ar trebui să fie îngropate în el cu 20-30 mm, dacă solul este greu, atunci adâncimea de plantare trebuie redusă la 15-20 mm. Distanța dintre rânduri este de aproximativ 20 de centimetri. Trebuie să se mențină o distanță de 30 până la 40 mm între semințele la rând. Pentru ca culturile să nu fie groase, grădinarii recurg adesea la următorul truc: hârtia igienică trebuie tăiată în fâșii subțiri, trebuie aplicate picături de pastă (din făină sau amidon) la intervale de 30–40 mm, după care semințele sunt așezate în ele. După ce pasta se usucă, hârtia trebuie îndoită pe jumătate de-a lungul întregii sale lungimi și rulată într-un sul. În timpul însămânțării, hârtia cu semințe este desfăcută și plasată în caneluri, care trebuie mai întâi umezite. Când semințele sunt înglobate în sol, acoperiți suprafața patului cu un strat de 3 cm de mulci, acest lucru va preveni apariția unei cruste pe ea, ceea ce poate îngreuna germinarea răsadului.

Există o altă metodă de semănare a acestei culturi.Pentru a face acest lucru, tăiați hârtia igienică sau un șervețel de hârtie în pătrate mici, iar pe fiecare trebuie să picurați o picătură de pastă, pe care sunt așezate 1 sau 2 semințe și 1 granulat de îngrășământ mineral complex. Pătratele trebuie să fie rulate pentru a face bile, atunci când se usucă, sunt scoase pentru depozitare înainte de semănat. În timpul însămânțării, aceste bile sunt plasate în canelură la o distanță de 30–40 mm.

Plantarea morcovilor înainte de iarnă

Atunci când semeni morcovi iarna, grădinarul va putea obține o recoltă cu jumătate de lună mai devreme decât primăvara. Totuși, în toamnă, se plantează doar soiuri de maturizare timpurie, iar astfel de culturi de rădăcini nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung. Semănatul se efectuează în ultimele zile ale lunii octombrie sau în prima - în noiembrie, în timp ce pregătirea locului pentru această cultură ar trebui să fie cu 20 de zile înainte de semănat. Când se face semănatul, suprafața patului trebuie acoperită cu un strat de turbă de trei centimetri. Odată cu debutul arcului, patul trebuie acoperit cu o peliculă deasupra, este îndepărtat imediat după apariția răsadurilor. Trebuie menționat că numai solurile ușoare sunt potrivite pentru semănatul de iarnă al morcovilor.

Îngrijirea morcovilor

Pentru a crește un morcov în grădina ta, trebuie să-l udi în timp util, să subtiezi răsadurile, dacă este necesar, să slăbești sistematic suprafața patului de grădină și, de asemenea, să scoți toate buruienile imediat după ce apar, deoarece din cauza lor, o astfel de plantă poate infecta unele boli.

rărire

Pentru prima dată, răsadurile trebuie să fie subțiri atunci când au 2 plăci adevărate de frunze, în timp ce între distanțe trebuie păstrată o distanță de 20-30 mm. După ce alte două plăci adevărate de frunze se formează la răsaduri, acestea trebuie subțiri din nou, în timp ce trebuie să se mențină o distanță de 40-60 mm între răsaduri. Pentru a nu subtiri morcovii, trebuie sa le semeni folosind bile sau banda de hartie (vezi mai sus). Buruienile trebuie îndepărtate de pe loc în același timp în care răsadurile sunt subțiri. Îndepărtarea este recomandată după udarea grădinii.

Cum să udăm

Pentru a recolta o cultură de morcovi de înaltă calitate, trebuie să le adăpați corect, atunci rădăcinile vor fi dulci, mari și suculente. Dacă plantele nu au suficientă apă, atunci din această cauză, rădăcinile vor deveni lente, iar gustul lor va dobândi o amărăciune. Este necesară udarea corectă a acestei culturi din momentul însămânțării până la chiar recolta.

La udare, solul trebuie să fie saturat cu apă până la o adâncime de cel puțin 0,3 m, ceea ce corespunde dimensiunii maxime a culturilor de rădăcini. Dacă tufișurile nu au apă, atunci rădăcinile lor laterale cresc, care caută surse suplimentare de umiditate, din această cauză, rădăcinile își pierd prezentarea, iar pulpa lor devine dură și grosieră. Dacă udă morcovii prea abundent, atunci culturile de rădăcini se vor crăpa, pe suprafața lor va apărea o creștere mică și există, de asemenea, o creștere crescută a vârfurilor. De regulă, udarea paturilor cu morcovi se efectuează de 1 dată în 7 zile, respectând următoarea schemă:

• după semănat, la început, pentru irigare, se folosesc 3 litri de apă la 1 metru pătrat de grădină;
• când răsadurile sunt subțiri pentru a doua oară, abundența de irigare trebuie crescută, astfel încât acum 1 găleată de apă trebuie consumată pe 1 metru pătrat de parcelă;
• după ce tufișurile construiesc o masă verde, culturile de rădăcini încep să crească activ, iar în acest moment udarea ar trebui să devină și mai abundentă (pentru 1 metru pătrat al parcelei există 2 găleți de apă);
• când 6–8 săptămâni rămân înainte de recoltare, numărul de irigații se reduce la 1 dată în 10-15 zile, în timp ce se preia 1 găleată de apă la 1 metru pătrat de grădină;
• și când rămân 15-20 de zile înainte de recoltare, udarea morcovilor ar trebui oprită cu totul.

Îngrăşământ

Pe tot parcursul sezonului de creștere, plantele trebuie hrănite de două ori: prima hrănire se efectuează la 4 săptămâni de la apariția răsadului, iar a doua după 8 săptămâni.Pentru hrănire, se folosește îngrășământ lichid, care ar trebui să fie format din 1 lingură. l. nitrofoski, 2 linguri. cenușă de lemn, 20 de grame de azotat de potasiu, 15 grame de uree și aceeași cantitate de superfosfat la 1 găleată de apă. Pansamentul de top se efectuează numai după udarea patului.

Dăunători și boli de morcovi cu fotografii

Boli de morcovi

Morcovii pot dăuna diferitelor insecte și boli dăunătoare, astfel încât fiecare grădinar trebuie să știe ce să facă într-un anumit caz pentru a păstra recolta. Pentru această cultură, cel mai mare pericol este reprezentat de astfel de boli precum: fomoză, bacterioză, septoria, gri, alb, roșu și putregai negru.

bacteriosis

Bacterioză - răspândirea ei apare împreună cu resturile de plante și semințe. În acest sens, după recoltarea recoltei, rămășițele vârfurilor trebuie îndepărtate de pe șantier, iar materialul semințial trebuie semănat înainte de semănat, pentru aceasta este încălzit în apă fierbinte (aproximativ 52 de grade).

Putregaiul gri și alb

Putregaiul gri și alb - aproape toate culturile de legume sunt sensibile la aceste boli. Simptomele lor apar de obicei în timp ce legumele sunt păstrate. În scopuri de prevenire, este necesar să se calce solul acid, să nu se exagereze cu fertilizare cu îngrășăminte care conțin azot, se îndepărtează toată iarba în timp util și, înainte de a pune legumele pentru păstrare, acestea se pudrează cu cretă. De asemenea, este foarte important să se creeze condiții optime de depozitare pentru culturile de rădăcini, în timp ce depozitarea trebuie să aibă o ventilație bună.

Boala de simt (putregai roșu)

Boala de pâslă (putregai roșu) - la început se formează pete purpurii sau maro pe culturile rădăcinii afectate. Pe măsură ce boala progresează, acestea dispar, iar în locul lor, se formează sclerotie ciupercă neagră. Toate culturile de rădăcini sunt sensibile la această boală: morcovi, napi, sfeclă, rutabagas, pătrunjel etc. Motivul pentru dezvoltarea acestei boli este introducerea gunoiului de grajd în sol ca îngrășământ organic. Legumele afectate de rădăcină sunt depozitate separat de cele sănătoase.

Putregai negru

Putregaiul negru - zonele putrezite ale unei culori negre de cărbune apar pe cultura rădăcinii afectate. Această boală reprezintă cel mai mare pericol pentru testiculele morcovilor. Morcovii afectați trebuie îndepărtați și distruși cât mai curând posibil. Pentru a preveni semințele înainte de semănat, acestea sunt tratate cu soluția Tigam (0,5%).

Septoriasis

Septoria - mici pete clorotice apar pe frunzele unui tufiș bolnav. Pe măsură ce boala progresează, acestea se înroșesc și au o margine roșie. Umiditatea ridicată a aerului contribuie la răspândirea rapidă a bolii. La primele simptome ale bolii, patul este supus unui tratament repetat cu o soluție de amestec de Bordeaux (1%) cu un interval de miere în ședințe de 1,5 săptămâni. Acele tufe care sunt foarte afectate trebuie să fie dezgropate și distruse. Când recolta este recoltată, reziduurile plantelor sunt arse. Pentru a împiedica semănatul, sămânța este încălzită în apă fierbinte înainte de însămânțare, apoi răcită imediat în apă rece. Și, de asemenea, pregătirea site-ului pentru însămânțarea morcovilor, îngrășămintele cu potasiu-fosfor trebuie adăugate în sol pentru săpat.

Fomoz

Fomoza - dăunează tulpinilor testiculelor, precum și inflorescențele acestora. Apoi apar pete brune în partea superioară a rădăcinii, care se adâncește în timp și întreaga rădăcină este afectată. Pe solul ușor, această boală se dezvoltă mai rapid. În scop preventiv, înainte de semănat, semințele trebuie tratate cu soluția Tigam (0,5%), iar culturile rădăcinilor infectate trebuie îndepărtate imediat.

Dăunători de morcovi

Moliile de iarnă, slugile, muștele morcovului și viermii pot dăuna acestei culturi.

Limacși

Băieți - dacă sunt puțini dintre ei, atunci îi puteți colecta de mână. Dacă gastropodele au inundat situl, va trebui să le combateți cu ajutorul capcanelor de casă.Pentru a face acest lucru, în mai multe locuri ale site-ului, ar trebui să se săpeze conserve mici, care sunt umplute cu bere, aroma sa va atrage un număr mare de linguri către capcane. Dacă există un pepene verde sau un dovleac, atunci trebuie tăiat în bucăți care sunt așezate pe suprafața site-ului, dimineața va fi necesară doar colectarea dăunătorilor care s-au târât la sărbătoare pe „plăcintele” lăsate de tine. De asemenea, puteți acoperi suprafața site-ului cu un strat de cenușă de lemn, superfosfat pulverizat sau ace.

filiformi

Viermii de sârmă sunt de fapt larve de nucă de nuci. Ele pot dăuna nu numai morcovilor, ci și culturi precum castraveți, țelină, căpșuni, varză, roșii și cartofi. Lungimea unui gândac adult este de aproximativ 10 mm, are o culoare maro-neagră, iar elitrele sale sunt de culoare roșie deschisă. Femeia clicker depune ouăle, în care există aproximativ 200 de ouă. Ele eclozează larve cilindrice de culoare galben-maroniu, ating o lungime de aproximativ 40 mm, dezvoltarea lor se observă timp de 3-5 ani. Pentru a șterge zona de vierme, sunt de asemenea necesare capcane. Pentru a face acest lucru, pe site, trebuie să faceți mai multe gropi nu foarte adânci, în care sunt așezate bucăți din orice cultură rădăcină (cartofi, morcovi, sfeclă etc.) sau iarbă semi-putredă. Apoi, gaura este acoperită cu pământ și o plasă este plasată pentru a nu uita unde este. După câteva zile, gaura trebuie săpată, iar momeala, cu dăunătorii adunați în ea, trebuie distrusă.

Omizi de molie de iarnă

Caterpillars scoopul de iarnă - rănesc părțile aeriene ale tufișului și, de asemenea, lezează lăstarii și rădăcinile, bătându-le. Aceste omizi dăunează, de asemenea, roșiilor, pătrunjelului, cepei, kohlrabi-ului, sfeclei, castraveților și cartofilor. Pentru a scăpa de omizi, grădina este pulverizată cu un preparat insecticid, urmând instrucțiunile atașate acesteia, de exemplu, puteți utiliza Cyanox, Revikurt, Ambush, Anometrin sau Etaphos.

Pentru a preveni apariția unei muste de morcov, se plantează ceapa între rânduri cu morcovi.

Curățarea și depozitarea morcovilor

Recoltarea morcovilor constă în mai multe etape. În primul rând, plantațiile sunt subțiri treptat, pentru aceasta, morcovii pot fi scoși pe tot parcursul sezonului pentru gătit. Drept urmare, legumele rămase vor primi mult mai mulți nutrienți, iar câștigul lor în masă va fi mai activ. În iulie, se recoltează soiurile de maturare timpurie ale acestei plante. Culturile de rădăcini ale soiurilor de maturare medie sunt săpate în august. Și recoltarea soiurilor de maturare târzie, care pot fi păstrate mult timp, se realizează în a doua jumătate a lunii septembrie.

Recoltarea are loc într-o zi însorită, uscată și caldă. Dacă solul este ușor, atunci morcovul poate fi scos prin apucarea blaturilor. Și dacă solul este greu, atunci trebuie să îndepărtați rădăcinile din el cu o lopată. Rădăcinile săpate trebuie sortate, în timp ce toate morcovii răniți sunt deoparte pentru prelucrare ulterioară. Pentru culturile de rădăcini care sunt potrivite pentru păstrare, toate frunzele trebuie îndepărtate până la cap, după care sunt așezate sub un baldachin și lăsate să se usuce câteva zile. Recolta poate fi apoi recoltată în depozitare. O pivniță sau subsol este ideală pentru depozitarea unei astfel de legume, morcovii sunt așezați în cutii din plastic sau lemn, în timp ce ar trebui să fie stropite cu nisip uscat, astfel încât rădăcinile să nu se atingă. Dacă doriți, înlocuiți nisipul cu mușchi. Unii grădinari folosesc în acest scop coji de cretă și de ceapă, datorită acestei supraîncărcări, cultura va fi protejată de putregai. Există o altă metodă de păstrare a morcovilor, care este de a glazura morcovii cu lut. Argila este amestecată cu apă până la o consistență cremoasă, după care culturile de rădăcini sunt cufundate alternativ în această căsuță și așezate pe grătar. Când sunt uscate, sunt îndepărtate cu grijă la depozitare.Un astfel de morcov, când este păstrat într-o pivniță uscată la o temperatură de aproximativ 0 grade, își păstrează suculența și prospețimea până la primăvară.

Tipuri și soiuri de morcovi cu fotografii și nume

Majoritatea oamenilor consideră că morcovii trebuie să aibă o culoare roșie-portocalie și să aibă o formă conică, dar acest lucru este departe de a fi cazul. Morcovul portocaliu a devenit abia în secolul al XVII-lea și înainte de a fi diferit, de exemplu, în Imperiul Roman, o astfel de legumă era albă, în unele țări din Europa de Vest - neagră, iar în Egiptul Antic - violet. În pânzele timpurii ale artiștilor olandezi, puteți vedea imaginea morcovilor galbeni și mov. Când au apărut primii morcovi de culoare portocalie, aveau o culoare foarte deschisă, deoarece conțineau o cantitate mică de caroten (de 3-4 ori mai puțin decât soiurile moderne). În 2002, soiul de morcovi violet a fost recreat și este acum disponibil pentru achiziție gratuită. Pigmenții mov sunt antocianidine, în plus față de astfel de morcovi, aceste substanțe se găsesc în sfeclă, busuioc violet și varză roșie, ajută la îmbunătățirea funcționării creierului și a sistemului cardiovascular, ajută la curățarea sângelui de grăsimi și colesterol. Lucrările de reproducție se desfășoară și în direcția schimbării mărimii și formei culturilor de rădăcini, astfel încât astăzi există soiuri cu o formă aproape rotundă, în formă de fus, conică, ascuțită, precum și cu vârfuri rotunjite.

Majoritatea soiurilor acestei legume sunt împărțite în soiuri. Soiuri principale:

1. Paris Carotel... Acest soi foarte timpuriu are un randament ridicat, chiar dacă este cultivat pe argilă sau sol slab cultivat, grădinarul nu va mai rămâne fără recoltă. Legumele rădăcinoase dulci și fragede au o formă rotunjită similară cu ridichile, ajung la 40 mm în diametru.
2. Amsterdam... Această serie de soiuri de maturitate timpurie nu este destinată depozitării pe termen lung. Rădăcinile dulci, suculente și fragede au un miez mic și o formă cilindrică cu capăt rotunjit, lungimea lor este de la 15 la 17 centimetri, iar în diametru ajung la 20-25 mm. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere faptul că aceste legume sunt foarte fragile, iar dacă sunt manipulate nepăsător în timpul recoltei, se rănesc ușor.
3. Nantes... Forma culturilor rădăcinoase suculente și dulci este cilindrică cu un capăt rotunjit, lungimea lor este de aproximativ 22 de centimetri, iar în diametru ajung la 30–40 mm. Potrivit pentru mâncare vara, dar și pentru depozitare.
4. Berlikum-Nantes... Rădăcinile cilindrice au capetele ascuțite și sunt mai mari în comparație cu Nantes. Astfel de legume rădăcinoase sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, dar gustul lor este ceva mai mic decât cel al seriei de soi descrise mai sus.
5. Împărat... Lungimea rădăcinilor este de aproximativ 25 de centimetri, au o formă conică cu un capăt ascuțit. Soiurile incluse în această serie diferă unele de altele prin gust (există dulci și nu foarte dulci), fragilitatea și gradul de menținere a calității culturilor de rădăcini, în unele soiuri pot fi rănite ușor dacă sunt manipulate nepăsător.
6. Flakke... Această serie are rădăcinile cele mai puternice și mai lungi (aproximativ 0,3 m). Greutatea culturii de rădăcini poate ajunge la 0,5 kg sau mai mult. Sezonul de creștere pentru astfel de soiuri este destul de lung, iar aceste rădăcini sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung, dar în ceea ce privește gustul sunt inferioare morcovilor din Amsterdam și Nantes.

De asemenea, toate soiurile destinate solului deschis sunt împărțite în funcție de scopul cultivării. Următoarele soiuri sunt destul de exotice:

1. F1 Purple Elixir... De sus, rădăcinile au o culoare violetă cu o tentă purpurie, iar carnea lor este portocalie. În lungime, ajung la 20 de centimetri. Astfel de morcovi sunt potriviți pentru salate, dar și pentru decapare.
2. Dimensiunea rusă... Acest soi, care este reprezentativ pentru seria soiului Imperator, se remarcă printre restul pentru mărimea culturilor de rădăcini. Când sunt cultivate în sol ușor, lungimea lor poate atinge 0,3 m, iar greutatea lor poate fi de până la 1 kg.Astfel de legume cu rădăcină mare au o pulpă foarte suculentă și gustoasă, o culoare portocalie bogată și un miez mic.
3. Afine polare... Acest soi aparține soiului Parisian Carotel. În exterior, legumele rădăcinoase, care au o formă aproape rotunjită, sunt similare cu merișoarele, conțin o cantitate mare de zaharuri și substanțe uscate. Potrivit pentru depozitare și conservare pe termen lung.
4. MiniCore... Acest soi de maturare timpurie aparține seriei Amsterdam soi. Lungimea culturilor rădăcinoase mici suculente este de la 13 la 15 centimetri, au o formă cilindrică și un gust delicat. Astfel de morcovi sunt potriviți pentru conservarea fructelor întregi.

Dacă gustul culturilor de rădăcini este important pentru grădinar, precum și cantitatea de nutrienți din ele, atunci ar trebui să acorde atenție următoarelor soiuri:

1. Helzmaster... Acest soi, aparținând soiului Flakke, a fost creat recent și conține o cantitate mare de beta-caroten. În comparație cu alte soiuri, atunci această substanță din ea nu este mai mică de 1/3. Culturile de rădăcină netedă cu zmeură roșie au un miez mai luminos, în medie 22 de centimetri lungime.
2. Zahar Gourmet... Acest hibrid aparține seriei soiului Emperor. Lungimea legumelor cu rădăcină portocalie închisă este de aproximativ 25 de centimetri, miezul lor este mic, iar suprafața este netedă.
3. Praline... Soiul aparține seriei Nantes. Legumele cu rădăcină de culoare roșie portocalie conțin o cantitate mare de caroten, practic nu au miez, iar lungimea lor este de aproximativ 20 de centimetri. Aceste morcovi sunt delicioase, fragede, dulci și suculente.
4. Losinoostrovskaya 13... Varietate de coacere medie, potrivită pentru păstrare îndelungată. Lungimea culturii de rădăcini este de la 15 la 18 centimetri.

Unii grădinari preferă soiuri rezistente la boli, randament și păstrare bună. Aceștia ar trebui să fie atenți la soiuri precum:

1. Samson... O varietate cu randament ridicat de maturare medie, care este reprezentativ pentru seria soiului Nantes. Forma legumelor cu rădăcină de portocale adânci este cilindrică, carnea lor fiind dulce, suculentă și crocantă.
2. Moe... Această varietate târzie a seriei Imperator are un randament ridicat și o calitate bună de păstrare. Forma rădăcinilor bogate de portocale suculente este conică, iar acestea ating aproximativ 20 de centimetri lungime.
3. Flakke... Varietate de maturare medie, crește bine chiar și în solul greu. Forma culturilor de rădăcini este fusiformă, au ochi abia observabili, iar lungimea lor este de aproximativ 30 de centimetri.
4. Pentru a... Acest soi la jumătatea timpurii aparține seriei Nantes. Forma legumelor rădăcinoase chiar gustoase este cilindrică, lungimea lor fiind de la 18 la 20 de centimetri. Acest soi are randamente ridicate și este potrivit pentru depozitarea pe termen lung.

De asemenea, soiurile acestei culturi sunt împărțite în funcție de perioada de maturare:

• maturare precoce sau recoltare timpurie se realizează după 85-100 de zile;
• perioada medie de maturare - rădăcinile sunt recoltate după 105-120 de zile;
• târziu - rădăcinile se maturizează în aproximativ 125 de zile.

Cele mai bune soiuri de maturare timpurie: Alenka, Belgien White, Dragon, Zabava, Bangor, Kinby, Kolorit, Laguna și Touchon. Soiuri populare de maturare medie: Vitamina, Altair, Viking, Callisto, Canada, Leander, Olympian și Chantenay Royal. Cele mai bune soiuri de maturare târzie: Regina Toamnei, Vita Longa, Yellowstone, Selecta, Perfecțiune, Totem, Tinga, Olympus, Skarla.

Ridiche Ridiche Cartofi napi Ridiche suedez Păstârnac Sfeclă Cartof dulce